
Rioja, España
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| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Marqués de Murrieta |
| Variedad | Viura (100%) |
| Elaboración | Monovarietal de Viura procedente del Pago Capellanía, plantado en 1945 a 485 metros de altitud en la Finca Ygay. Tras una vendimia manual seleccionada, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino realiza una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, seguida de un reposo de al menos un año en botella antes de salir al mercado. Este proceso de oxidación controlada busca la máxima complejidad y una longevidad excepcional, manteniendo la pureza varietal bajo una estructura de reserva tradicional. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir entre 12 y 14°C. Es aconsejable oxigenarlo unos minutos antes de su consumo para que despliegue todo su potencial aromático y complejidad. |
| Maridajes | Su estructura permite acompañar pescados grasos al horno, carnes blancas, ahumados, quesos curados, platos de setas y foie. Es el blanco ideal para armonizar con platos de cuchara. |
| Nota de cata | Presenta un color amarillo dorado brillante. En nariz es complejo, con aromas de fruta de hueso, piel de cítricos y toques de flores blancas, integrados con sutiles notas de frutos secos, vainilla y un fondo mineral. En boca es denso, estructurado y glicérico, mostrando una acidez vibrante que aporta frescura y longevidad. Su final es largo, elegante y persistente, destacando su carácter serio y su gran equilibrio entre fruta y madera. |
| Referencia | 041952 |
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| Variedad uva | Viura |
| Variedades | Viura (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Se recomienda servir entre 12 y 14°C. Es aconsejable oxigenarlo unos minutos antes de su consumo para que despliegue todo su potencial aromático y complejidad. |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Su estructura permite acompañar pescados grasos al horno, carnes blancas, ahumados, quesos curados, platos de setas y foie. Es el blanco ideal para armonizar con platos de cuchara. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | CAPELLANIA BLANCO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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