Elaborado a partir de uvas de las variedades Parellada y Garnacha blanca, vinificadas por separado, y cuya fermentación en depositos de acero inoxidable es detenida antes de que finalice mediante técnicas de frío, obteniéndose un grado alcóholico algo menor de 11% y un contenido en azucar de unos 15g/l. Se embotella tras una clarficación y ligera filtración. Saber más...

Vino elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica, de viñedos propios. Fermentación entre 10 y 14 días en tanques de acero inoxidable finalizada la cual el vino es sometido a estabilización por frío y filtrado antes de su embotellado. Saber más...

A partir de cepas de la variedad Albariño, vendimiadas a mano, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la finalización, el vino pasa unos meses en contacto con sus lias finas hasta su estabilización, filtración y embotellado. Saber más...

Viñedos seleccionados de la variedad verdejo, con vendimia mecanizada. El mosto, tras ligera prensa, fermenta a temperatura controlada en barricas de roble de 250 y 500 litros, de distintas procedencias: americano, francés y húngaro. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías durante cuatro meses y otros cuatro más ya en botella, antes... Saber más...