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Vino blanco

Vino blanco

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  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Vendimia realizada a mano sobre finales de agosto, despalillado y estrujado suave para una posterior fermentación en acero inoxidable con control de la temperatura. Clarificado y estabilizado por frío previo a su embotellado.

    8, 00€

    8,00 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    La uva seleccionada, se maceró durante periodos de entre 10 y 20 horas en función de la partida, obteniendo unos mostos aromáticos, limpios y de gran potencial. Las fermentaciones, lentas y controladas, unidas a la acidez alta de este año, se ha trasladado a los vinos que con menor graduación alcohólica que en otros años, les da una delicadeza especial.

    17, 05€

    17,05 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

    De viñedo propio, en la Viña El Corregidor, en pleno Pago de Carrascal, Jerez de la Frontera. Vendimiado a mano y con varias pasadas para asegurar que cada racimo se corta en su punto de maduración, parte de la vendimia se destina a Barajuela Fino, otra parte a Barajuela Oloroso y el resto a El Muelle de Olaso.El 20% se asolea, es decir, se extiende sobre...

    11, 85€

    11,85 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    La vendimia con un rendimiento de 58 Hl/ha, fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estabilización por frío.

    12, 90€

    12,90 €
  • Castilla y León, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de racimos de la variedad Verdejo, con estricta seleccion en mesa. Racimos enteros, sin despalillar y prensado muy suave de bajo rendimiento, utilizando sólo mostos yema. Fermentación con las propias levaduras autóctonas. El vino envejece unos 9 meses en barricas de roble francés de uso medio, con bastoneo sobre sus lías.

    33, 20€

    33,20 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    12, 15€

    12,15 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    12, 70€

    12,70 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    17, 25€

    17,25 €
  • Navarra, España
    Vino blanco con crianza

    Tras la vendimia y la selección manual, el mosto fermenta en barricas de roble francés permaneciendo posteriormente 11 meses sobre sus propias lías con los correspondientes bâtonnages.

    61, 58€

    61,58 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Procede de viñedos selectos cultivados en vaso a 700 metros de altitud en la D.O. Rueda. Tras una recolección en horas frescas, realiza una maceración prefermentativa de dos días en atmósfera inerte. Fermenta en depósitos pequeños a temperatura controlada (máximo 15-16ºC). Posteriormente, se somete a un proceso de battonage sobre lías durante al menos dos...

    8, 50€

    8,50 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

    5, 20€

    5,20 €
  • Rueda, España
    Vino blanco con crianza

    Elaborado con una selección de cada una de las 19 parcelas de Verdejo que rodean la finca, cada una se vinifica y se fermenta por separado. Despues cada vino incluso envejece en barricas de roble también por separado, en contacto con las lias de fermentación, y es al final cuando se produce el coupage o la mezcla. Por eso cada año es diferente el vino....

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    52,40 € 49, 78€

    49,78 €
  • Rioja, España
    Vino blanco Crianza sobre lías

    Viñedo viejo, ubicado en las localidades de Villabuena, Leza y Navaridas. Vendimia manual en pequeñas cajas, selección en bodega de los mejores racimos y granos de uva. Prensado y fermentación alcohólica en barricas de 500 litros de roble francés, la mayoría nuevas, (aproximadamente un 70% del mosto) y el resto fermenta en distintos depósitos....

     91 Peñin
    14, 15€

    14,15 €
  • Sierras de Málaga, España
    Vino blanco sin crianza

    Las variedades se vendimian por separado y se vinifican en blanco fermentando en depositos de acero inoxidable a baja temperatura a fin de preservar los aromas varietales. Una vez elaborado el coupage se estabiliza y se embotella.

    8, 82€

    8,82 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    15, 05€

    15,05 €
  • Penedés, España
    Vino blanco con crianza

    56, 95€

    56,95 €
  • Navarra, España
    Vino blanco sin crianza

    Vinificación clásica en blanco con fermentación a baja temperatura. Posteriormente el vino reposa sobre sus lias funas unos 6 meses.

    6, 30€

    6,30 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

    Este vino nace de una selección cuidada de uvas Palomino, Moscatel y Riesling cultivadas en suelos de albariza. Tras una vendimia nocturna para preservar aromas, el mosto yema fermenta a temperatura controlada en tanos de acero inoxidable. El proceso se detiene mediante frío para conservar parte de los azúcares naturales de la uva, logrando ese perfil...

    5, 75€

    5,75 €
  • Rías Baixas, España
    Vino blanco sin crianza

    Tras una selección manual de racimos, la uva Godello se somete a una maceración pelicular fría para extraer todo su potencial aromático. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino se cría sobre sus lías finas durante unos 8 meses, aportando untuosidad. Una pequeña parte de la cuvée (aproximadamente un...

    23, 90€

    23,90 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Este monovarietal de Verdejo se vendimia mecánicamente y de noche para garantizar que la uva llegue a la bodega a bajas temperaturas, preservando todo su potencial aromático. Tras un suave prensado, el mosto realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (entre 14ºC y 16ºC). Este proceso, que dura de 12 a...

    6, 20€

    6,20 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Este blanco se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo seleccionadas en la D.O. Rueda. Tras una vendimia cuidada, el mosto realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (14-16ºC). El proceso se interrumpe mediante la aplicación de frío una vez se alcanza el equilibrio deseado...

    6, 50€

    6,50 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Este monovarietal de uva Verdejo nace en viñedos seleccionados de la D.O. Rueda. La vendimia se realiza de forma mecanizada y nocturna para preservar los precursores aromáticos y evitar la oxidación por las altas temperaturas. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 14 y 16ºC). Este...

    4, 95€

    4,95 €
  • Rueda, España
    Vino blanco sin crianza

    Este monovarietal de Verdejo nace de una selección de viñedos viejos de más de 30 años en Rueda, La Seca y Pollos. Tras una vendimia nocturna para preservar la frescura, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El aspecto clave es su crianza de 4 meses sobre lías finas, que se mantienen en suspensión mediante el...

    8, 70€

    8,70 €
  • Cádiz, España
    Vino blanco sin crianza

    Este vino es un monovarietal de Palomino Fino procedente exclusivamente del emblemático Pago de Macharnudo, donde la tierra de albariza aporta una identidad única. Tras una vendimia seleccionada, el mosto yema fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de la uva. Lo que diferencia a Ojo de Gallo...

    11, 40€

    11,40 €

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