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Vino blanco
Vino blanco
Martinborough, Nueva ZelandaVino blanco sin crianzaEl 64% de la fruta procede de nuestro viñedo de Clouston y el resto de nuestro viñedo de Pencarrow. La fruta se cosecha y se tritura suavemente en el tanque, se asienta en frío durante 2 días y se trasiega al tanque y se fermenta dejando 2,8g/litro de azúcar residual que da peso y textura al vino. El vino pasa otros 2 meses sobre lías antes de ser... Saber más...
22, 60€22,60 €
Monterrei, EspañaVino blanco Crianza sobre líasLa vendimia es totalmente manual, en la que se lleva a cabo una doble selección de las uvas. Fermentación alcohólica a 15ºC en depósitos de inoxidable y posterior crianza sobre sus propias lías durante 3 meses, manteniendo los procesos naturales de nuestros antepasados. De viñedos con más de 20 años, sobre suelos granítico-arenosos con zonas de arcilla,... Saber más...
11, 00€11,00 €
- Queirolo, PerúVino blanco sin crianza
Viñedos de Queirolo en el valle de Ica. Suelos franco profundo. Clima con gran amplitud térmica, 20ºC de diferencia entre el día y la noche, altitud de 500m sobre el nivel del mar. Riego por goteo, uvas recolectadas a mano. Fermentadas en cubas de acero inoxidable de 500 hl, con sistema de refrigeración. Permanece 3 meses en botella para potenciar su... Saber más...
13, 28€13,28 €
Elgin Valley, SudafricaVino blanco con crianzaDespués de prensar las uvas y asentar el mosto, este se fermenta utilizando cultivos de levadura seleccionados. Las uvas de diferentes bloques de la finca se fermentan por separado y el 30% del vino se fermenta en grandes cubas de roble ovaladas de 2500L. La fermentación se detiene en una porción del vino que se volverá a mezclar más tarde para darle al... Saber más...
16, 10€16,10 €
Stellenbosh, SudáfricaVino blanco con crianzaTras un suave prensado seguido de un reposo en frío durante 2 días, el jugo se fermentó en barricas de 2º y 3er llenado de Borgoña de 228L, y se maduró en reposo en la barrica durante 7 meses con un rodaje de barrica ocasional para añadir riqueza al paladar. Para acentuar el sabor fresco de los cítricos, se mezcló un 30% de Chenin Blanc fermentado en... Saber más...
16, 11€16,11 €
LA Gomera, EspañaVino blanco Crianza sobre líasLa finca se vendimia a mano, cepa por cepa y bancal por bancal. Maceración prefermentativa en frío, con removido de la pasta, obtención del mosto mediante prensa neumática y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza sobre lías de fermentación durante unos 4 meses. Producción reducida a unas 3300 botellas. Saber más...
30, 30€30,30 €
LA Gomera, EspañaVino blanco Crianza sobre líasLa variedad Forastera Gomera, cepas de más de 60 años, se vendimian a mano y de madrugada, para mantenerla fresca. Maceración prefermentativa en frio y tras el prensado, el mosto es sometido a maceración activa de fangos para una más selectiva extracción de aromas. Tras el desfangado, el mosto fermenta en toneles de madera de acacia de 500 litros donde... Saber más...
34, 55€34,55 €
LA Gomera, EspañaVino blanco con crianza sobre líasVendemia manual y heróica por las fuerte pendiente del viñedo. Se realiza maceración prefermentativa en frío con posterior, maceración activa de fangos para obtener todo el potencial de la variedad. Fermentado endepósitos de acero inoxidable donde se cría, posteriormente, sobre sus propias lías finas durante 4 meses. Finalmemte, las botellas... Saber más...
14 Parker78, 40€78,40 €
Marlborough, Nueva ZelandaVino blanco con crianzaUna brotación temprana y las inclemencias del tiempo en la floración conducen a bajos rendimientos, sin embargo, la ventaja de esto es que la temporada 2021 produjo frutos maduros y uvas intensamente aromatizadas. Cada bloque fue elegido cuando considerábamos que habían alcanzado el máximo carácter de maracuyá y mientras la acidez todavía era brillante y... Saber más...
21, 49€21,49 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianzaElaborado unicamente con mostos de la variedad verdejo. Fermantación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estabilización por frío y embotellado. Saber más...
54, 32€54,32 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianzaElaborado unicamente con mostos de la variedad verdejo. Fermantación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Estabilización por frío y embotellado. Saber más...
-10%Reduced price!17,09 € 15, 38€15,38 €
Rías Baixas, EspañaVino blanco sin crianzaFermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas hasta la estabilización y embotellado. Saber más...
31, 15€31,15 €
Rueda, EspañaVino blanco sin crianza
Las uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a temperaturas controladas de entre 15 y 17 º. Posteriormente se mantiene el vino con sus lías finas hasta el momento de... Saber más...
-15%Reduced price!11,86 € 10, 08€10,08 €
Castilla y León, EspañaVino blanco sin alcoholServir a una temperatura entre 4ºC y 6ºC. Saber más...
8, 32€8,32 €
Cataluña, EspañaVino blanco con crianzaTras el despalillado y el prensado, se clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica que tiene lugar a temperatura controlada entre 16-18ºC durante unos 15 días. Las variedades son vinificadas por separado, lo que permite realizar un coupage más armónico para el Extrísimo. Tras los procesos de mezcla, sigue una maduración del vino con... Saber más...
4, 33€4,33 €
Penedés, EspañaVino blanco con crianza10, 62€10,62 €
Rueda, EspañaVino blanco Crianza sobre lías
18, 65€18,65 €
Ribera del Duero, EspañaVino blanco Crianza sobre líasSelección y vendimia de los racimos más maduros de la variedad Godello. Se cuelgan en un espacio seco, ventilado y protegido, donde permanecerán hasta el enero siguiente a la vendimia, pasificándose naturalmente de forma muy lenta y concentrando los azúcares. El mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés. La fermentación... Saber más...
97, 85€97,85 €
Rioja, EspañaVino blanco con crianzaElaborado con uvas de la variedad Viura. Los mostos obtenidos se han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica. El vino nace del ensamblaje entre los diferentes vinos obtenidos. Saber más...
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Navarra, EspañaVino blanco sin crianzaVinificación clásica en blanco con fermentación a baja temperatura. Posteriormente el vino reposa sobre sus lias funas unos 6 meses. Saber más...
6, 30€6,30 €
Borgoña, FranciaVino blanco con crianzaUvas de la variedad Chardonnay procedentes de viñedos calcáreos y calizos en Solutré y Vergissón, seleccion manual de las uvas, y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, dependiendo de la cosecha un 10 o un 15 puede hacer una crianza de 8-9 meses en tinos de madera de roble francés. Tras el embotellado permanece en las bodegas durante un periodo... Saber más...
42, 20€42,20 €
Rías Baixas, EspañaVino blanco sin crianzaVendimia a mano, por parcelas, con selección de racimos , vinificación por separado y en tres partes: un parte realiza una críomaceración prefermentativa, otra parte se prensa directamente sin despalillar el racimo, y la última parte se despalilla completamente y se prensa. Los mostos resultantes fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de... Saber más...
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