Rías Baixas, España
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Rías Baixas, España |
Productor | Bodega La Caña |
Variedad | Albariño (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de dos parcelas de viñedo viejo plantados en los 70 y 80 del siglo pasado, con conducción en pérgola caracateristica de la zona. Un 25% fermenta en barricas de madera de roble frances de tamaño grande (500-600L), el resto un 75% lo hace en depositos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Crianza en sus respectivos depositos de 8 meses sobre lias de fermenación, antes de ser estabilizado y embotellado. |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a unos 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Mariscos cocidos, pescados a la plancha o al horno, ceviches, carnes blancas. |
Nota de cata | Color amarillo verdoso, brillante. Nariz marcadamente cítrica de lima, manzana verde. Notas herbáceas y florales. Boca amplia, con acidez fresca que limpia la boca, final amargoso con recuerdos cítricos en el retrogusto. |
Referencia | 039103 |
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039103
Nuevo
Variedad uva | Albariño |
Variedades | Albariño (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Servir a unos 8ºC-10ºC. |
Zona | Rías Baixas |
País | España |
Maridajes | Mariscos cocidos, pescados a la plancha o al horno, ceviches, carnes blancas. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | LA CAÑA ALBARIÑO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIAS BAIXAS |
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