Buscar
mi cesta 0 artículo - artículos - vacío mi cesta Ningún producto
A determinar! Transporte
0,00 € Total
Has añadido a tu cesta
Cádiz, España
Marismas Moscatel Seco
- Vino blanco
- con crianza sobre lías
Es conocida por ser considerada la bodega más pequeña de Jerez (posiblemente del mundo), un proyecto vitivinícola familiar que ocupa una casa-viña anterior a 1722, rodeada de viñedos centenarios. El entorno natural de albarizas marca la tipicidad de sus vinos, reflejo de su pequeño tamaño y carácter artesanal
Características
| Tipo | Vino blanco con crianza sobre lías |
| Zona | Cádiz, España |
| Productor | Santa Petronila |
| Variedad | Moscatel de grano menudo 100% |
| Elaboración | Vendimia manual en cajas pequeñas, fermentación espontánea con levaduras indígenas, crianza bajo velo de flor durante varios meses en bota jerezana, sin encabezado (no se le añade alcohol), producción muy limitada, elaborada de forma artesanal y con mínima intervención. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de servicio óptima es de 10ºC a 12?ºC. |
| Maridajes | Entrantes salinos como aceitunas, almendras fritas, mojama y salazones, cocina marinera como almejas a la marinera, tortillitas de camarones y cazón en adobo, verduras con carácter como alcachofas, espárragos blancos y espinacas salteadas |
| Nota de cata | Color amarillo dorado con reflejos verdosos, nariz floral con notas de azahar y jazmín, cítricos confitados, almendra salada, piel de naranja y levadura de flor, boca seca, fresca y salina, con buena acidez, estructura media y un final ligeramente amargo muy gastronómico, con matices de frutos secos, hierbas aromáticas y una tensión que recuerda a los vinos de crianza biológica. |
| Referencia | 039226 |
Comparte este producto
Comentarios sobre este producto
No hay comentarios de clientes por ahora.
View larger 
Marismas Moscatel Seco
039226
Nuevo
Vendimia manual en cajas pequeñas, fermentación espontánea con levaduras indígenas, crianza bajo velo de flor durante varios meses en bota jerezana, sin encabezado (no se le añade alcohol), producción muy limitada, elaborada de forma artesanal y con mínima intervención.
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Moscatel de grano menudo 100% |
| Bodega | ENOCIONES |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Temperatura de servicio óptima es de 10ºC a 12?ºC. |
| Zona | Cádiz |
| País | España |
| Maridajes | Entrantes salinos como aceitunas, almendras fritas, mojama y salazones, cocina marinera como almejas a la marinera, tortillitas de camarones y cazón en adobo, verduras con carácter como alcachofas, espárragos blancos y espinacas salteadas |
| Crianza | con crianza sobre lías |
| Grupo de articulos | MARISMAS STA PETRONILA MOSCATEL SECO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | I.G.P. TIERRA DE CADIZ |
Es conocida por ser considerada la bodega más pequeña de Jerez (posiblemente del mundo), un proyecto vitivinícola familiar que ocupa una casa-viña anterior a 1722, rodeada de viñedos centenarios. El entorno natural de albarizas marca la tipicidad de sus vinos, reflejo de su pequeño tamaño y carácter artesanal
No hay comentarios de clientes por ahora.
Si te gusta este producto también te gustarán...
..........
© 2025 Todos los derechos reservados · teléfono de atención al cliente 681 27 27 38