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Vino de Pago Abadía Retuerta, España

Abadía Retuerta Le Domaine 2021

    Vino blanco
  • con crianza

47.50€

47.5

IVA inc. · 75 cl.

Los vinos de la Bodega Abadía Retuerta han logrado un merecidísimo prestigio a nivel mundial prácticamente desde su nacimiento en 1996 alcanzando recientemente la máxima cota en la pirámide de calidad para una bodega como es su reconocimiento como Vino de Pago Abadía Retuerta. La edad de los viñedos, viticultura ecológica, el terroir, una vinificación por pagos o por parcelas, etc,etc, son algunas de las exigencias que Abadía Retuerta ya establecía como filosofía de trabajo. Abadía Retuerta Le Domaine es un ejemplo de ello: viñedo con mezcla de variedades blancas como Sauvignon blanc y Verdejo, plantadas sobre suelos arenosos y de cantos rodados han dado lugar a un magnífico vino blanco con crianza en barrica y con gran potencial de guarda.
Características

Tipo Vino blanco con crianza
ZonaVino de Pago Abadía Retuerta, España
Productor Abadía Retuerta
VariedadSauvignon Blanc (80%) y Verdejo (20%)
ElaboraciónElaborado a partir de las variedades de uva Sauvignon blanc y Verdejo, de cepas de unos 30 años plantadas en parcelas de suelo muy pobres y pedregosos. Los mostos fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y permancieron posteriormente entre 5 y 6 meses en barricas de roble francés antes de su estabilización y embotellado.
Grado alcohólico13,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo 10ºC-12ªC.
MaridajesPescados al horno, carnes blancas, rissotto de verduras, setas.
Nota de cataDe color amarillo claro, algo acerado. Aromas de miel, melocotón en almíbar, jengibre, flores blancas y hierbabuena junto con notas ahumadas en una nariz intensa. En boca es suave, aparece fruta cítrica exótica (pomelo) y blanca (manzana), junto con toques de heno recién cortado y de anís, sabores muy bien fundidos con la madera. La acidez es perfecta, aportándole frescura y largo final, sin perder untuosidad.
Referencia039723

Los críticos opinan


The white 2021 Le Domaine is certified organic starting with this vintage, when it was produced with a blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Verdejo that was fermented in stainless steel and finished in barrel where it was kept with the lees for seven months. It has 13.5% alcohol and a pH of 3.22 and is a tad riper than the 2020 but keeps very good freshness and acidity. It\'s still very young and undeveloped, serious, with citrus notes of grapefruit, it\'s dry and supple, with very good length and should develop nicely in bottle. 35,624 bottles produced. It was bottled in June 2022. Luis Gutierrez, The Wine Advocate.

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Abadía Retuerta Le Domaine 2021

Abadía Retuerta Le Domaine 2021

Elaborado a partir de las variedades de uva Sauvignon blanc y Verdejo, de cepas de unos 30 años plantadas en parcelas de suelo muy pobres y pedregosos. Los mostos fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y permancieron posteriormente entre 5 y 6 meses en barricas de roble francés antes de su estabilización y embotellado.

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Abadía Retuerta Le Domaine 2021

039723

Nuevo

Elaborado a partir de las variedades de uva Sauvignon blanc y Verdejo, de cepas de unos 30 años plantadas en parcelas de suelo muy pobres y pedregosos. Los mostos fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y permancieron posteriormente entre 5 y 6 meses en barricas de roble francés antes de su estabilización y embotellado.

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47,50 €

Variedad uvaSauvignon Blanc
VariedadesSauvignon Blanc (80%) y Verdejo (20%)
BodegaABADIA RETUERTA
Grado alcohólico13,5
ConsumoTemperatura de consumo 10ºC-12ªC.
ZonaVino de Pago Abadía Retuerta
PaísEspaña
MaridajesPescados al horno, carnes blancas, rissotto de verduras, setas.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosABADIA RETUERTA LEDOMAINE BCO
Formato75 cl.
D.O.I.G.P. CASTILLA Y LEÓN
Los vinos de la Bodega Abadía Retuerta han logrado un merecidísimo prestigio a nivel mundial prácticamente desde su nacimiento en 1996 alcanzando recientemente la máxima cota en la pirámide de calidad para una bodega como es su reconocimiento como Vino de Pago Abadía Retuerta. La edad de los viñedos, viticultura ecológica, el terroir, una vinificación por pagos o por parcelas, etc,etc, son algunas de las exigencias que Abadía Retuerta ya establecía como filosofía de trabajo. Abadía Retuerta Le Domaine es un ejemplo de ello: viñedo con mezcla de variedades blancas como Sauvignon blanc y Verdejo, plantadas sobre suelos arenosos y de cantos rodados han dado lugar a un magnífico vino blanco con crianza en barrica y con gran potencial de guarda.

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Abadía Retuerta Le Domaine 2021

Abadía Retuerta Le Domaine 2021

Elaborado a partir de las variedades de uva Sauvignon blanc y Verdejo, de cepas de unos 30 años plantadas en parcelas de suelo muy pobres y pedregosos. Los mostos fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y permancieron posteriormente entre 5 y 6 meses en barricas de roble francés antes de su estabilización y embotellado.

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