Ourense, España

La Duda 2023

    Vino blanco
  • con crianza sobre lías

11.20€

11.2

AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

El Paseante La Duda es un nuevo vino que se incorpora a la Colección Vinos del Paseante, formada por vinos representativos de varias zonas de España y con sus principales variedades. En este caso nos encontramos con un monovarietal de Godello, bajo la Denominación de Origen Monterrei, al sur de la Provincia de Orense, fronteriza con Portugal, cuyas uvas proceden de varias parcelas ubicadas tanto en las laderas de los rios como en los valles, las cuales se vinifican por separado para realizar finalmente el ensamblaje. Se trata de un vino que ha pasado por unos tres meses de crianza sobre lías que lo dota de cierta sedosidad y untuosidad en boca, y complejidad en nariz.
Características

Tipo Vino blanco con crianza sobre lías
ZonaOurense, España
Productor Vinos del Paseante
Variedad100% Godello
ElaboraciónLa parte procedente del valle se vendimia de forma mecanizada, durante la noche, mientras que la procedente de las laderas se vendimia a mano. Sin macerar, fermentamos entre 16 y 18º. Los vinos permanecen con sus lías finas durante tres meses. Finalmente seleccionamos cuidadosamente las mezclas para que el conjunto de las uvas procedentes de las pequeñas fincas expresen la esencia de Monterrei.
Grado alcohólico12,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
MaridajesCombina muy bien con todo tipo de pescados y mariscos. Con ensaladas tibias y quesos cremosos. También es buen compañante de arroces con pescado y de tapeo gastronómico.
Nota de cataLa Duda muestra un color amarillo pajizo claro y brillante. En nariz aparecen aromas de nectarina, melocotón blanco y fruta de hueso. En boca vuelven a aparecer las notas a melocotón blanco y nectarina en perfecto equilibrio con las brillantes texturas minerales. Destaca su final cítrico, limpio ylargo y elegante.
Referencia041594
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Nuevo

La parte procedente del valle se vendimia de forma mecanizada, durante la noche, mientras que la procedente de las laderas se vendimia a mano. Sin macerar, fermentamos entre 16 y 18º. Los vinos permanecen con sus lías finas durante tres meses. Finalmente seleccionamos cuidadosamente las mezclas para que el conjunto de las uvas procedentes de las pequeñas fincas expresen la esencia de Monterrei.

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11,20 €

Variedad uvaGodello
Variedades100% Godello
BodegaCODORNIU
Grado alcohólico12,5
ConsumoTemperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
ZonaOurense
PaísEspaña
MaridajesCombina muy bien con todo tipo de pescados y mariscos. Con ensaladas tibias y quesos cremosos. También es buen compañante de arroces con pescado y de tapeo gastronómico.
Crianzacon crianza sobre lías
Grupo de articulosEL PASEANTE LA DUDA
Formato75 cl.
D.O.D.O. Monterrey
El Paseante La Duda es un nuevo vino que se incorpora a la Colección Vinos del Paseante, formada por vinos representativos de varias zonas de España y con sus principales variedades. En este caso nos encontramos con un monovarietal de Godello, bajo la Denominación de Origen Monterrei, al sur de la Provincia de Orense, fronteriza con Portugal, cuyas uvas proceden de varias parcelas ubicadas tanto en las laderas de los rios como en los valles, las cuales se vinifican por separado para realizar finalmente el ensamblaje. Se trata de un vino que ha pasado por unos tres meses de crianza sobre lías que lo dota de cierta sedosidad y untuosidad en boca, y complejidad en nariz.

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La parte procedente del valle se vendimia de forma mecanizada, durante la noche, mientras que la procedente de las laderas se vendimia a mano. Sin macerar, fermentamos entre 16 y 18º. Los vinos permanecen con sus lías finas durante tres meses. Finalmente seleccionamos cuidadosamente las mezclas para que el conjunto de las uvas procedentes de las pequeñas fincas expresen la esencia de Monterrei.

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