Rueda, España
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Rueda, España |
Productor | Jorge Ordoñez & Co. |
Variedad | Verdejo (100%) |
Elaboración | Parcela única de cepas de Verdejo prefiloxérico sobre suelos arenosos y aluviales plantadas en 1885. Vendimia manual, premaceraciones en frío y fermentacion a baja temperatura en barricas de roble francés de 600 litros. Crianza sobre las lias de fermentación durante 12 meses con removidos periodicos (battonages). Clarificación y ligera filtracion antes de su embotellado. |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir frío a unos 8ºC-10ºC. Conviene abrir con antelación y airear bastante. |
Maridajes | Pescados al horno, ceviches, carnes no muy condimentadas, guisos de aves. |
Nota de cata | Amarillo pajizo brillante con ribetes verdosos, limpio. Nariz compleja, franca, con notas destacadas de flores blancas, fruta escarchada, levadura, notas de pan tostado. Boca fresca, sabrosa y con toques afrutados ácidos, final largo y ligeramente especiado. |
Referencia | 042065 |
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042065
Nuevo
Variedad uva | Verdejo |
Variedades | Verdejo (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Servir frío a unos 8ºC-10ºC. Conviene abrir con antelación y airear bastante. |
Zona | Rueda |
País | España |
Maridajes | Pescados al horno, ceviches, carnes no muy condimentadas, guisos de aves. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | NISIA LAS SUERTES BLANCO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RUEDA |
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