Marismas de Macharnudo Palomino es un vino blanco, de los llamados Vinos de Pasto, elaborado por la bodega Santa Petronila, en Jerez de la Frontera. Una bodega pequeña y familiar, ubicada en la propia viña, en el Pago de Macharnudo Bajo, que promueve el enoturismo y todo tipo de experiencias en torno al vino de Jerez, con una casa-viña de 1722 reformada para alojamiento rural. El vino está elaborado a la manera tradicional en la zona, con fermentación en vieja bota de roble y una posterior crianza bajo velo de flor en las mismas botas durante unos 15 meses, tras la que se embotella sin filtrar ni clarificar.