Robert Parker, uno de los críticos más influyentes del mundo del vino, dijo en 2015 de este vino que era uno de sus vinos blancos favoritos de todo el mundo. Ahora, Bodegas Ordoñez le ha dado una vuelta de tuerca más aumentando la complejidad con unos 7 meses de crianza sobre lías. ´Botani Blanco´ es tremendamente aromático, frutas y flores varias, y en boca resulta suave, meloso. Con una rica acidez final que contrarresta su puntito de azúcar residual, sin llegar a ser un vino dulce, recuerda a algún que otro riesling alsaciano. Merece la pena probarlo.