
Rueda, España
| Tipo | Vino blanco sin crianza semidulce |
| Zona | Rueda, España |
| Productor | Grupo Estevez |
| Variedad | Verdejo 100% |
| Elaboración | Este blanco se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo seleccionadas en la D.O. Rueda. Tras una vendimia cuidada, el mosto realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura (14-16ºC). El proceso se interrumpe mediante la aplicación de frío una vez se alcanza el equilibrio deseado entre alcohol y azúcar residual. Esta técnica permite conservar de forma natural el dulzor de la uva y potenciar la intensidad de sus aromas primarios, resultando en un vino fresco y natural. |
| Grado alcohólico | 12% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir muy frío, a una temperatura de entre 6ºC y 8ºC, para resaltar su viveza. Consumir preferentemente joven para disfrutar de su frescura. |
| Maridajes | Ideal para disfrutar con el aperitivo, sushi, ensaladas de frutas, quesos frescos o de pasta blanda, así como pescados blancos y arroces marineros. |
| Nota de cata | Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es una explosión de aromas donde predominan las frutas exóticas (maracuyá, piña) junto a matices de flores blancas y el carácter herbáceo típico del Verdejo. Su paso por boca es amable, con un dulzor goloso perfectamente equilibrado por una acidez vibrante que aporta frescura y un final persistente, afrutado y muy agradable. |
| Referencia | 043896 |
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| Variedad uva | Verdejo |
| Variedades | Verdejo 100% |
| Bodega | GRUPO ESTEVEZ |
| Grado alcohólico | 12 |
| Consumo | Se recomienda servir muy frío, a una temperatura de entre 6ºC y 8ºC, para resaltar su viveza. Consumir preferentemente joven para disfrutar de su frescura. |
| Zona | Rueda |
| País | España |
| Tipo | semidulce |
| Maridajes | Ideal para disfrutar con el aperitivo, sushi, ensaladas de frutas, quesos frescos o de pasta blanda, así como pescados blancos y arroces marineros. |
| Crianza | sin crianza |
| Grupo de articulos | CASTILLO MIRAFLORES SEMIDULCE |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RUEDA |
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