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Tierra de Cádiz, España

El Amigo Imaginario 2017

    Vino blanco
  • con crianza
 -15% 

18,45 €

15.68€

15.68

IVA inc. · botella de 75 cl.

Nos encontramos ante una nueva o al menos sí diferente forma de elaborar un vino blanco con crianza. El Amigo Imaginario es Palomino procedente de tierra Albariza jerezana del Pago de Balbaina que se vinifica como si se tratara de un tinto, con una maceración en frio de las uvas enteras previa a la fermentación para una mayor extracción de los aromas. Los 10 meses en botas usadas de oloroso termina por dar una carácter al vino plenamente jerezano. Un vino diferente que merece la pena probar y de una producción muy limitada.
Características

Tipo Vino blanco con crianza
Zona Tierra de Cádiz, España
Productor Forlong
Variedad Palomino (100%)
Grado alcohólico 12,5% Vol.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Servir a una T de entre 10ºC y 12ºC. Puede presentar cierta turbidez natural.
Maridajes Aperitivos, carnes blancas, carpaccio de atun y otras elaboraciones marineras. Pescados azules.
Nota de cata Color ambarino con reflejos dorados, es limpio y con una lagrima muy densa. En Nariz es goloso, posee recuerdos tropicales y con un fondo avellanado y torrefacto, una sutileza marcada de su paso por bota de oloroso. En boca tiene una entrada agradable y voraz, en la que se nota esa glicerina densa, seguida de una sapidez marcada, típica del palomino con crianza.
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El Amigo Imaginario 2017

034781

Nuevo

15,68 €

18,45 €

Variedad uva Palomino
Variedades Palomino (100%)
Bodega FORLONG
Grado alcohólico 12,5
Consumo Servir a una T de entre 10ºC y 12ºC. Puede presentar cierta turbidez natural.
Zona Tierra de Cádiz
País España
Maridajes Aperitivos, carnes blancas, carpaccio de atun y otras elaboraciones marineras. Pescados azules.
Crianza con crianza
Categoría vino blanco
Grupo de articulos FORLONG IMAGINARIO BLANCO
Formato botella de 75 cl.
Nos encontramos ante una nueva o al menos sí diferente forma de elaborar un vino blanco con crianza. El Amigo Imaginario es Palomino procedente de tierra Albariza jerezana del Pago de Balbaina que se vinifica como si se tratara de un tinto, con una maceración en frio de las uvas enteras previa a la fermentación para una mayor extracción de los aromas. Los 10 meses en botas usadas de oloroso termina por dar una carácter al vino plenamente jerezano. Un vino diferente que merece la pena probar y de una producción muy limitada.

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