RIBERA DEL DUERO
Procedente de viñedos centenarios propios del Pago de Valdelayegua
SOMONTANO
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
RIBERA DEL DUERO
Tempranillo del Pago de San Román
RIBERA DEL DUERO
Roble aunque sobradamente preparado
CERVEZA DE BODEGA
Cervezas maduradas en botas de vino de Jerez
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Cádiz, España
Tipo | Vino blanco |
Zona | Cádiz, España |
Productor | Santa Petronila |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | Procedente del viñedo más viejo de la finca, un clon de Palomino 84 que es anterior al que actualmente se emplea para la mayoria de los finos, y menos productivo pero de gran calidad. Suelo de albariza de la zona de Macharnudo Bajo donde se ubica la finca. Vendimia manual y fermentación en botas de Jerez de 500 L. Finalizada la fermentación el vino reposa en contacto con sus lias finas durante unos meses antes de ser embotellado. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | botella de 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de unos 12ºC. |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas, mariscos, arroces marineros. |
Nota de cata | Amarillo pálido, algo pajizo con reflejos dorados brillantes. Nariz de carácter predominantemente frutal, muy fresco, con notas de fruta blanca, manzana. También destacan notas cítricas. En boca es sedoso, con buena estructura, amplio en boca y correcta acidez. |
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035327
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Variedad uva | Palomino |
Variedades | Palomino (100%) |
Bodega | SANTA PETRONILA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de unos 12ºC. |
Zona | Cádiz |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas, mariscos, arroces marineros. |
Grupo de articulos | MARISMAS DE STA PETRONILA EN RAMA |
Formato | botella de 75 cl. |
D.O. | I.G.P. TIERRA DE CADIZ |
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