La gama Colección, de Bodegas Sommos incluye este excepcional Sommos Colección Chardonnay, un single vineyard de la Finca Torresalas, plantado en espaldera y sobre un suelo con abundante presencia de sales y yesos que va a dar al vino cierto carácter mineral. Chardonnay bien adaptada al clima del Somontano, y elaborado de manera detallada, con una selección del mosto yema y fermentación en barricas de roble francés. Sí, es un vino fermentado en barrica con una crianza de 12 meses. Por tanto, un vino de gran estructura y cuerpo, de mayor complejidad pero muy interesante.