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Somontano, España
Sommos Blanco Roble 2020
- Vino blanco
- con crianza
Vino de la variedad Chardonnay, elaborado por Bodegas Sommos en Barbastro (Huesca) dentro de la Denominación de Origen Somontano, donde son frecuentes los vinos de esta variedad. Es un vino muy aromático, fresco, con una pequeña crianza sobre lías, es decir, en contacto con los restos de la fermentación alcohólica, lo que hace que en boca sea más suave, más sedoso, manteniendo una acidez muy agradable.
Características
| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Somontano, España |
| Productor | Bodegas Sommos |
| Variedad | Chardonnay (100%) |
| Elaboración | Vendimia manual de viñedos propios de Chardonnay procedente de Finca Torresalas y Montesa, con vendimia manual y nocturna. Maceraciones peliculares en frio durante cuatro horas, ligero prensado y desfangado del mosto. Fermentación alcohólica a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza sobre lias con removido diario en barricas de roble francés durante cuatro meses. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 10ºC y 12ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, pescados al horno, salmón, atún, risotos, arroces marineros. |
| Nota de cata | Amarillo pálido, brillante, con reflejos verdosos, lagrima presente. Nariz intensa, frutal, muy varietal, con notas de fruta exótica, piña, pomelo, paraguaya?En boca es suave, muy fresco, sedoso y ligeramente untuoso, graso. Con buena estructura y cuerpo, y un final agradable y elegante. |
| Referencia | 037246 |
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Sommos Blanco Roble 2020
037246
Nuevo
Vendimia manual de viñedos propios de Chardonnay procedente de Finca Torresalas y Montesa, con vendimia manual y nocturna. Maceraciones peliculares en frio durante cuatro horas, ligero prensado y desfangado del mosto. Fermentación alcohólica a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza sobre lias con removido diario en barricas de roble francés durante cuatro meses.
| Variedad uva | Chardonnay |
| Variedades | Chardonnay (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 10ºC y 12ºC. |
| Zona | Somontano |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, pescados al horno, salmón, atún, risotos, arroces marineros. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | SOMMOS BLANCO ROBLE |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. P. SOMONTANO |
Vino de la variedad Chardonnay, elaborado por Bodegas Sommos en Barbastro (Huesca) dentro de la Denominación de Origen Somontano, donde son frecuentes los vinos de esta variedad. Es un vino muy aromático, fresco, con una pequeña crianza sobre lías, es decir, en contacto con los restos de la fermentación alcohólica, lo que hace que en boca sea más suave, más sedoso, manteniendo una acidez muy agradable.
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