Dominio Espinal es la marca empleada por Bodegas Castaño para su gama de vinos más asequibles, formada por vinos jóvenes tanto blanco, tinto como rosado. Dominio Espinal Blanco está elaborado al 100% con uvas de la variedad Macabeo, tambien llamada Viura, a partir de viñedos de más de 20 años, en la Denominación de Origen Yecla, en Murcia. Es un vino jóven, sin crianza, fresco y suave, que destaca por sus aromas florales y recuerdos cítricos, precisamente por su ligera acidez y relativamente bajo nivel de alcohol.