Rioja , España

200 Monges Impar (50 cl.) 2014

Name: 200 Monges Impar (50 cl.) 2014
Brand: Vinícola Real
SKU: 034366
Price: 34.8 EUR
Availability: InStock

34,80 € IVA inc.

Una eleboración atípica a partir de vendimia tardía de Viura y Malvasía con una doble fermentación espontánea solo de algunas barricas. Se apartaron esas barricas de la elaboración de 200 Monges Vendimia de Invierno.

Últimas unidades en stock

Descripción

Un vino único. Una rareza dentro de las rarezas. La bodega riojana Vinícola Real conocida por su vino 200 Monges, saca al mercado una escasísima partida de 2400 botellas de 50cl. de un vino fruto de un fenómeo espontáneo, un proceso no buscado: una serendipia. Durante el proceso de elaboración de ´200 Monges Vendimia de Invierno´ y una vez finalizada la fermentación, varias barricas iniciaron una segunda fermentación a baja temperatura.

Detalles del producto

Tipo: Vino dulce
Zona: Rioja España
Variedad: Viura, Malvasía
Elaboración: Una eleboración atípica a partir de vendimia tardía de Viura y Malvasía con una doble fermentación espontánea solo de algunas barricas. Se apartaron esas barricas de la elaboración de 200 Monges Vendimia de Invierno.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Servir a unos 10ºC
Maridajes: Aperitivos, patés, quesos azules, foie.
Formato: 50 cl.
Nota de cata: Color amarillo con tono ambar, brillante. Nariz muy compleja, intensa, con notas de fruta blanca muy madura, toques de frutos secos. En boca es muy sedoso, con estructura, marcada acidez que contrarresta el dulzor. Muy persistente y de final amargoso.