Champagne, Francia
Tipo | Vino espumoso |
Zona | Champagne, Francia |
Productor | Champagne Taittinger |
Variedad | Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay |
Elaboración | Compleja elaboración la de este Champagne Taittinger Prestige Rosé, con un ensamblaje de vinos de Chardonnay, Pinot Meunieur y Pinot Noir que incluye un 15-20% de vino de reserva de Pinot Noir. A su vez, cada uno de los vinos es un ensamblaje de distintas parcelas y viñas repartidas por la Côtes de Blancs, la Montagne de Reims, etc. Una vez decidido el ensamblaje, más de 50 vinos diferentes, se embotella y se añade el licor de tiraje para producir la segunda fermentación, y la crianza durante 3-4 años en rima, al cabo de la cual se procede al degüelle y a su dosificación de azucar en el licor |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, ostras, pescados grasos. |
Nota de cata | Color rosa vivo, de capa brillante, con burbuja fina y espuma persistente. En nariz las notas de fruta roja fresca, como la frambuesa, la cereza estan muy marcadas. En boca se nota estructura, cuerpo, cierta golosidad o dulcedumbre de fresas maduras. Final muy largo y agradable. |
Referencia | 032876 |
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032876
Nuevo
Variedad uva | Pinot Noir |
Variedades | Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Zona | Champagne |
Vinificación | rosado |
Azúcar residual | brut |
País | Francia |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, ostras, pescados grasos. |
Grupo de articulos | TAITTINGER ROSE NOCTURNE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | A.O.C. CHAMPAGNE |
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