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Cava (Valencia), España
Idilicum Cava Brut Rosado
- Vino espumoso
6.70€
6.7
AGOTADO
IVA inc. · 75 cl.
Idilicum Brut Rosé es la versión más atractiva y exótica de la gama de cavas Idilicum que elabora la bodega valenciana Dominio de la Vega. Elaborado con uvas de la variedad Garnacha de viñedos situados en la zona de Requena, es un cava Brut con algo más de cuerpo que su version blanca de Macabeo. Con ese color rosado intenso tan atractivo, es muy apetecible su consumo en época veraniega, y , porqué no, en la mismísima orilla de la playa. Eso sí, que esté bien frío.
Características
| Tipo | Vino espumoso |
| Zona | Cava (Valencia), España |
| Productor | Dominio de la Vega |
| Variedad | Macabeo (100%) |
| Elaboración | Viñedos de Garnacha de la zona de la vega del Rio Magro en Requena (Valencia), de unos 20 años de edad plantado sobre suelo arcilloso-calcáreo. Una vez elaborado el vino base, vino rosado mediante el sangrado, se le añade licor de tiraje (mosto azucarado) para provocar la segunda fermentación en botella. Transcurren 12 meses de crianza en botella en posición horizontal o ligeramente inclinada de cabeza (rima). Finalmente se procede al degüelle y la dosificación de azucar con licor de expedición (hasta 12 g/l) para su condición de cava Brut. |
| Grado alcohólico | 12% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
| Maridajes | Para consumir solo o de aperitivo, tapas. |
| Nota de cata | Color rosa fresa, intenso, atractivo, de burbuja persistente. Nariz muy afrutada, fresca, con notas de fruta roja, fresa, frambuesa. En boca es de buena entrada, con cuerpo y vinosidad. Es goloso, amplio y con buen equilibrio de acidez. |
| Referencia | 032913 |
6.70€
6.7
AGOTADO
IVA inc. · 75 cl.
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Idilicum Cava Brut Rosado
032913
Nuevo
Viñedos de Garnacha de la zona de la vega del Rio Magro en Requena (Valencia), de unos 20 años de edad plantado sobre suelo arcilloso-calcáreo. Una vez elaborado el vino base, vino rosado mediante el sangrado, se le añade licor de tiraje (mosto azucarado) para provocar la segunda fermentación en botella. Transcurren 12 meses de crianza en botella en posición horizontal o ligeramente inclinada de cabeza (rima). Finalmente se procede al degüelle y la dosificación de azucar con licor de expedición (hasta 12 g/l) para su condición de cava Brut.
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| Variedad uva | Macabeo |
| Variedades | Macabeo (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 12 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
| Zona | Cava (Valencia) |
| Vinificación | rosado |
| Azúcar residual | brut |
| País | España |
| Maridajes | Para consumir solo o de aperitivo, tapas. |
| Grupo de articulos | IDILICUM BRUT ROSADO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. CAVA |
Idilicum Brut Rosé es la versión más atractiva y exótica de la gama de cavas Idilicum que elabora la bodega valenciana Dominio de la Vega. Elaborado con uvas de la variedad Garnacha de viñedos situados en la zona de Requena, es un cava Brut con algo más de cuerpo que su version blanca de Macabeo. Con ese color rosado intenso tan atractivo, es muy apetecible su consumo en época veraniega, y , porqué no, en la mismísima orilla de la playa. Eso sí, que esté bien frío.
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