La gama de champagnes Nectar de Moet & Chadon la forman dos referencias de champagnes dulces con categoría Demi-sec (semi-seco), en versiones blanco y rosado. Moet & Chandon Nectar Imperial y Moet & Chandon Imperial Rosé parten de una base de Pinot Noir y Pinot Meunier de viñedos propios de la casa, vinificadas en blanco, y una pequeña aportación de Chardonnay. La diferencia es que este Moet & Chandon Nectar Imperial no lleva en su ensamblaje ninguna partida de Pinot Noir vinificada en tinto, pero mantiene el dulzor y la exquisitez de un champagne dulce y afrutado. Haciendo honor a su nombre, Nactar, van dosificados con unos 45 g/l de licor de expedición que le va a dar el toque dulce de un champagne semiseco.