Jerez , España

Fernando de Castilla Fino

Name: Fernando de Castilla Fino
Brand: Fernando de Castilla
SKU: 034326
Price: 10.4 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Fino

91 Peñin

10,40 € IVA inc.

Elaboración tradicional por el sistema de criaderas y soleras, con una crianza bajo velo de flor de unos 5 años, y reducidas sacas para concentrar más el carácter del velo de flor.

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Descripción

De toda la excelencia que en el Marco del Jerez hay, la Bodega Fernando de Castilla podria ser considerada además como una bodega boutique por el excelente trato, elegancia y calidad de sus vinos. Su gama Classic esconde este aparentemente sencillo fino pero en cuanto lo probamos nos damos cuenta que no es como los demás.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino (100%)
Elaboración: Elaboración tradicional por el sistema de criaderas y soleras, con una crianza bajo velo de flor de unos 5 años, y reducidas sacas para concentrar más el carácter del velo de flor.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Temperatura de consumo entre 6ºC y 8ºC
Maridajes: Aperitivos de todo tipo, jamón ibérico, anchoas, mejillones en escabeche, encurtidos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Amarillo dorado, brillante, con reflejos. Nariz intensa, punzante, con destacadas notas salinas, almendra tostada, notas florales como de azahar. En boca es muy seco, expresivo, sabroso, con un final amargo y muy persistente.