Oporto Grahams 40 años

Name: Oporto Grahams 40 años
Brand: Graham´s
SKU: 034150
Price: 145.92 EUR
Availability: OutOfStock

Vino generoso Oporto

-10% 162,13 € 145,92 € IVA inc.

Los viñedos con los que se elaboran los oportos estan ubicados en pleno valle del Duero, rio arriba, en escarpadas lomas, donde conviven multiples variedades como la touriga nacional, tinta cÒo, casi extinguida, la amarela o la touriga franncesa. Tras la vendimia, y durante la fermentación, se añade alcohol para encabezar los vinos y detener la fermentación a fin de que quede un resto de azucar sin fermentar. Luego los vinos envejecen en barricas de roble americano hasta ser seleccionados para formar parte de los Ruby, Tawny o algun LBV (Late Bottle Vintage), Oporto de cosecha.

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Descripción

El vino Top de la casa Graham´s dentro de la categoría de Tawny o vinos envejecidos pero sin indicación de cosecha, ya que es una mezcla de varios vinos viejos. Con cuatro décadas de vejez media, los vinos que componen este Graham´s Tawny 40 años son una herencia que ha recibido el Maestro mezclador de su abuelo o quizás de su bisabuelo para que él los seleccione y los ponga en el mercado. Herencia, tradición que se hereda generación tras generación. Los viejos oportos son vinos que detienen el tiempo, indicados para los que los saben valorar.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Oporto Portugal
Variedad: Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Amarela (25%) y Alicante Bouschet (25%)
Elaboración: Los viñedos con los que se elaboran los oportos estan ubicados en pleno valle del Duero, rio arriba, en escarpadas lomas, donde conviven multiples variedades como la touriga nacional, tinta cÒo, casi extinguida, la amarela o la touriga franncesa. Tras la vendimia, y durante la fermentación, se añade alcohol para encabezar los vinos y detener la fermentación a fin de que quede un resto de azucar sin fermentar. Luego los vinos envejecen en barricas de roble americano hasta ser seleccionados para formar parte de los Ruby, Tawny o algun LBV (Late Bottle Vintage), Oporto de cosecha.
Grado alcohólico: 19
Consumo: Servir entre 12ºC y 14ºC
Maridajes: Consumir solo, como un postre en si mismo, o con chocolates negros.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color ambar ligeramente dorado con algun pequeño reflejo verde producto de su larguisima crianza. Nariz inmensa, compleja, embriagadora, con notas licorosas de frutas secas, corteza de naranja, toffe. En boca es licoroso, de gran volumen y larguísimo final. énico.