Córdoba, España
Tipo | Vino generoso con crianza pedro ximénez |
Zona | Córdoba, España |
Productor | Bodegas Gracia Hermanos |
Variedad | Pedro Ximénez (100%) |
Elaboración | La uva proviene de una de las zonas de mayor calidad de la Denominación de Origen Montilla - Moriles, concretamente de la Sierra de Montillas y Moriles Altos. El vino realiza una crianza biológica bajo velo en flor, a la que le sigue un envejecimiento oxidativo durante 25-30 años. Ambos procesos se llevan a cabo en botas de roble americano y mediante el tradicional sistema de criaderas y solera. |
Grado alcohólico | 19% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-17ºC. |
Maridajes | Se recomienda solo o acompañado de frutos secos a media mañana o en la merienda. También es un perfecto acompañante de dulces. |
Nota de cata | Se presenta en copa un color caoba de capa media, limpio y brillante. En nariz resulta intenso y penetrante. Es complejo y su larga crianza con recuerdos de la madera. También aparecen pasas, frutos secos como nueces y especias.En boca tiene buena estructura, resulta seco y aterciopelado a la vez con un ligero amargor en su final que resulta muy atractivo. Canoso y muy elegante. |
Referencia | 042356 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
042356
Nuevo
Warning: Last items in stock!
Variedades | Pedro Ximenez (100%) |
Bodega | ENOCIONES |
Grado alcohólico | 19 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-17ºC. |
Zona | Córdoba |
País | España |
Tipo | pedro ximénez |
Maridajes | Se recomienda solo o acompañado de frutos secos a media mañana o en la merienda. También es un perfecto acompañante de dulces. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | TAUROMAQUIA OLOROSO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. MONTILLA MORILES |
No hay comentarios de clientes por ahora.