La Manzanilla Deliciosa es un emblema de Valdespino, una de las bodegas más antiguas de Jerez (con raíces en 1264) y referente mundial por su respeto al terruño. Lo más destacable de este vino es su equilibrio entre la elegancia y la tipicidad de Sanlúcar, es una manzanilla seria que refleja la identidad del Pago Miraflores. Valdespino destaca por ser una de las pocas firmas que mantiene fermentaciones en botas de roble para sus vinos de pago, integrando tradición secular con una calidad artesanal. Esta etiqueta es la puerta de entrada perfecta al lujo de los vinos de crianza biológica, ofreciendo una complejidad superior a la media de su categoría gracias a su prolongada vejez media de cinco años.