
Jerez, España
| Tipo | Vino generoso con crianza cream |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Delgado Zuleta |
| Variedad | Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez |
| Elaboración | Este vino generoso de licor nace de un complejo proceso de cabeceo o mezcla. Combina una base de Oloroso (Palomino Fino) con vinos dulces de uvas Pedro Ximénez y Moscatel. El conjunto se somete a una crianza oxidativa mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Este reposo dinámico en la bodega permite que el vino adquiera su carácter único y su estructura durante una media de 10 a 12 años, logrando una integración perfecta entre la potencia del alcohol, la sequedad del oloroso y la melosidad de los varietales dulces. |
| Grado alcohólico | 18,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir ligeramente frío, entre 10 y 12°C, o en vaso ancho con hielo (on the rocks) para disfrutar de sus matices como combinado de tarde o postre. |
| Maridajes | Ideal como aperitivo con hielo y naranja. Marida a la perfección con foie gras, quesos azules, frutos secos y postres cremosos, helados de vainilla o repostería con hojaldre. |
| Nota de cata | Presenta un seductor color caoba oscuro con reflejos brillantes. En nariz es intenso y complejo, destacando aromas a frutos secos, notas de ebanistería y un fondo dulce de pasas, higos y dátiles. Su paso por boca es denso y aterciopelado, con un dulzor elegante que no satura gracias a su equilibrada acidez. El final es muy persistente, dejando recuerdos de torrefactos, vainilla y maderas nobles propios de su larga crianza oxidativa. |
| Referencia | 043826 |
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Nuevo
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 18,5 |
| Consumo | Se recomienda servir ligeramente frío, entre 10 y 12°C, o en vaso ancho con hielo (on the rocks) para disfrutar de sus matices como combinado de tarde o postre. |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Tipo | cream |
| Maridajes | Ideal como aperitivo con hielo y naranja. Marida a la perfección con foie gras, quesos azules, frutos secos y postres cremosos, helados de vainilla o repostería con hojaldre. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | MONTEAGUDO CREAM |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
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