Jerez, España

Zuleta Amontillado

    Vino generoso
  • con crianza  amontillado

8.60€

8.6

IVA inc. · 75 cl.

El Amontillado Zuleta es el reflejo de la maestría de Delgado Zuleta, la bodega más antigua del Marco de Jerez (fundada en 1744). Lo más destacable es su capacidad para equilibrar la elegancia de su pasado como Manzanilla con la rotundidad de un gran Amontillado. Situada en Sanlúcar de Barrameda, la bodega ha sabido preservar métodos centenarios para crear un vino de perfil punzante y salino, esencia pura de la Albariza. Es un vino que rinde homenaje a la tradición, destacando por su versatilidad gastronómica y su excelente relación calidad-precio. Representa el alma de una casa que, tras casi tres siglos, sigue siendo referente indiscutible en la elaboración de vinos generosos de prestigio mundial.
Características

Tipo Vino generoso con crianza amontillado
ZonaJerez, España
Productor Delgado Zuleta
VariedadPalomino (100%)
ElaboraciónElaborado 100% con uva Palomino de pagos de Albariza. Su singularidad reside en una doble crianza: comienza como una Manzanilla bajo velo de flor (crianza biológica) y, tras perder el velo, continúa con una fase oxidativa en contacto directo con el aire. Este proceso se realiza mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano durante unos 8-9 años. Esta transición otorga al vino la frescura y punzancia inicial de la Manzanilla combinada con la complejidad y cuerpo que aporta el tiempo y la oxidación.
Grado alcohólico17,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 12º y 14ºC. Es perfecto como aperitivo o para acompañar comidas largas. Conservar en lugar fresco y seco.
MaridajesIdeal con jamón ibérico, quesos curados, frutos secos, consomés y alcachofas. También armoniza con pescados azules, carnes blancas y platos especiados de la cocina asiática.
Nota de cataElegante color ámbar brillante. En nariz es complejo e intenso, desplegando aromas a frutos secos (avellana), madera noble y sutiles notas de crianza biológica. En boca se presenta seco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta frescura. Su paso es persistente, dejando un postgusto largo con matices salinos y ahumados que reflejan su origen sanluqueño. Un vino con gran carácter y una estructura impecable.
Referencia043829
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Zuleta Amontillado

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Elaborado 100% con uva Palomino de pagos de Albariza. Su singularidad reside en una doble crianza: comienza como una Manzanilla bajo velo de flor (crianza biológica) y, tras perder el velo, continúa con una fase oxidativa en contacto directo con el aire. Este proceso se realiza mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano durante unos 8-9 años. Esta transición otorga al vino la frescura y punzancia inicial de la Manzanilla combinada con la complejidad y cuerpo que aporta el tiempo y la oxidación.

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Zuleta Amontillado

043829

Nuevo

Elaborado 100% con uva Palomino de pagos de Albariza. Su singularidad reside en una doble crianza: comienza como una Manzanilla bajo velo de flor (crianza biológica) y, tras perder el velo, continúa con una fase oxidativa en contacto directo con el aire. Este proceso se realiza mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano durante unos 8-9 años. Esta transición otorga al vino la frescura y punzancia inicial de la Manzanilla combinada con la complejidad y cuerpo que aporta el tiempo y la oxidación.

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8,60 €

Variedad uvaPalomino
VariedadesPalomino (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico17,5
ConsumoSe recomienda servir a una temperatura de entre 12º y 14ºC. Es perfecto como aperitivo o para acompañar comidas largas. Conservar en lugar fresco y seco.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipoamontillado
MaridajesIdeal con jamón ibérico, quesos curados, frutos secos, consomés y alcachofas. También armoniza con pescados azules, carnes blancas y platos especiados de la cocina asiática.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosZULETA AMONTILLADO
Formato75 cl.
D.O.D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY
El Amontillado Zuleta es el reflejo de la maestría de Delgado Zuleta, la bodega más antigua del Marco de Jerez (fundada en 1744). Lo más destacable es su capacidad para equilibrar la elegancia de su pasado como Manzanilla con la rotundidad de un gran Amontillado. Situada en Sanlúcar de Barrameda, la bodega ha sabido preservar métodos centenarios para crear un vino de perfil punzante y salino, esencia pura de la Albariza. Es un vino que rinde homenaje a la tradición, destacando por su versatilidad gastronómica y su excelente relación calidad-precio. Representa el alma de una casa que, tras casi tres siglos, sigue siendo referente indiscutible en la elaboración de vinos generosos de prestigio mundial.

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Zuleta Amontillado

Zuleta Amontillado

Elaborado 100% con uva Palomino de pagos de Albariza. Su singularidad reside en una doble crianza: comienza como una Manzanilla bajo velo de flor (crianza biológica) y, tras perder el velo, continúa con una fase oxidativa en contacto directo con el aire. Este proceso se realiza mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano durante unos 8-9 años. Esta transición otorga al vino la frescura y punzancia inicial de la Manzanilla combinada con la complejidad y cuerpo que aporta el tiempo y la oxidación.

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