Jerez, España

Zuleta Pedro Ximénez

    Vino generoso
  • con crianza  pedro ximénez

11.10€

11.1

IVA inc. · 75 cl.

Delgado Zuleta, fundada en 1744, es la bodega más antigua de Sanlúcar de Barrameda, un baluarte de la tradición vinícola del Marco de Jerez. Su Pedro Ximénez es la máxima expresión de la indulgencia líquida, un vino donde el tiempo y el sol se funden para crear una joya enológica. Lo más destacable es su extraordinaria pureza varietal y la sabiduría artesanal de una casa que ha perfeccionado la crianza oxidativa durante siglos. Es un vino que encapsula la historia de Sanlúcar, ofreciendo una experiencia sensorial densa, oscura y profundamente elegante que lo sitúa como un referente indispensable para los amantes de los vinos dulces naturales con alma histórica.
Características

Tipo Vino generoso con crianza pedro ximénez
ZonaJerez, España
Productor Delgado Zuleta
VariedadPedro Ximénez (100%)
ElaboraciónEste vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Pedro Ximénez. El proceso comienza con el asoleo, donde los racimos se exponen al sol para pasificarse, concentrando azúcares y aromas. Tras el prensado, el mosto fermenta parcialmente y se fortifica. Su crianza es de tipo oxidativo bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano. Durante este tiempo, el contacto pausado con el oxígeno y la madera le otorga su complejidad estructural y su característica densidad cromática y organoléptica.
Grado alcohólico15% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoSe recomienda servir ligeramente frío, entre 10 y 12 °C, en copa de vino blanco o catavinos. Ideal como vino de postre o para disfrutar tranquilamente tras la cena.
MaridajesSublime con postres de chocolate negro, helado de vainilla, repostería artesana o frutas ácidas. Contraste perfecto para quesos azules intensos y foie gras.
Nota de cataPresenta un color caoba intenso con reflejos azabache y una lágrima muy densa. En nariz despliega un abanico aromático dominado por frutas pasificadas como higos, dátiles y orejones, acompañados de sutiles matices de café, regaliz y miel. Su paso por boca es sumamente goloso, untuoso y aterciopelado. Posee un dulzor equilibrado que no satura, dejando un final larguísimo con recuerdos de torrefactos y uva pasa.
Referencia043833
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Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Pedro Ximénez. El proceso comienza con el asoleo, donde los racimos se exponen al sol para pasificarse, concentrando azúcares y aromas. Tras el prensado, el mosto fermenta parcialmente y se fortifica. Su crianza es de tipo oxidativo bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano. Durante este tiempo, el contacto pausado con el oxígeno y la madera le otorga su complejidad estructural y su característica densidad cromática y organoléptica.

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043833

Nuevo

Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Pedro Ximénez. El proceso comienza con el asoleo, donde los racimos se exponen al sol para pasificarse, concentrando azúcares y aromas. Tras el prensado, el mosto fermenta parcialmente y se fortifica. Su crianza es de tipo oxidativo bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano. Durante este tiempo, el contacto pausado con el oxígeno y la madera le otorga su complejidad estructural y su característica densidad cromática y organoléptica.

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11,10 €

VariedadesPedro Ximenez (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico15
ConsumoSe recomienda servir ligeramente frío, entre 10 y 12 °C, en copa de vino blanco o catavinos. Ideal como vino de postre o para disfrutar tranquilamente tras la cena.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipopedro ximénez
MaridajesSublime con postres de chocolate negro, helado de vainilla, repostería artesana o frutas ácidas. Contraste perfecto para quesos azules intensos y foie gras.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosZULETA PEDRO XIMENEZ
Formato75 cl.
D.O.D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY
Delgado Zuleta, fundada en 1744, es la bodega más antigua de Sanlúcar de Barrameda, un baluarte de la tradición vinícola del Marco de Jerez. Su Pedro Ximénez es la máxima expresión de la indulgencia líquida, un vino donde el tiempo y el sol se funden para crear una joya enológica. Lo más destacable es su extraordinaria pureza varietal y la sabiduría artesanal de una casa que ha perfeccionado la crianza oxidativa durante siglos. Es un vino que encapsula la historia de Sanlúcar, ofreciendo una experiencia sensorial densa, oscura y profundamente elegante que lo sitúa como un referente indispensable para los amantes de los vinos dulces naturales con alma histórica.

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Zuleta Pedro Ximénez

Este vino se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Pedro Ximénez. El proceso comienza con el asoleo, donde los racimos se exponen al sol para pasificarse, concentrando azúcares y aromas. Tras el prensado, el mosto fermenta parcialmente y se fortifica. Su crianza es de tipo oxidativo bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano. Durante este tiempo, el contacto pausado con el oxígeno y la madera le otorga su complejidad estructural y su característica densidad cromática y organoléptica.

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