Sevilla, España
Tipo | Vino generoso fino |
Zona | Sevilla, España |
Productor | González Palacios |
Variedad | Palomino fino (100%) |
Elaboración | Viñedos de Palomino fino plantados en tierra albariza, a la orilla del rio Guadalquivir. Fermentación en depositos de acero inoxidable, el vino resultante es encabezado a 15% vol de alcohol mediante la adición de alcohol vínico. Despues pasa a un sistema tradicional de soleras y criaderas para su crianza bajo velo de flor durante 8-10 años. Embotellado en rama, sin filtrar. |
Grado alcohólico | 15% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 10ºC. |
Maridajes | Mariscos, pescados, frutos secos chacinas ibéricas y tapeo en general. |
Nota de cata | Amarillo dorado viejo, glicerico. En nariz es potente, con notas muy punzantes de levadura fresca, notas florales y tostadas de madera fina. Boca intensa, con buena estructura, de carácter salino, con muy largo recorrido. |
Referencia | 035195 |
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035195
Nuevo
Variedad uva | Palomino Fino |
Variedades | Palomino Fino (100%) |
Bodega | ENOCIONES |
Grado alcohólico | 15 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 10ºC. |
Zona | Sevilla |
País | España |
Tipo | fino |
Maridajes | Mariscos, pescados, frutos secos chacinas ibéricas y tapeo en general. |
Grupo de articulos | FRASQUITO RESERVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O.LEBRIJA |
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