Buscar
mi cesta
0
artículo -
artículos -
vacío
mi cesta
Ningún producto
A determinar!
Transporte
0,00 €
Total
Has añadido a tu cesta
ENVÍO GRATIS + INFO 
Jerez, España
Amontillado en Rama Santa Petronila
-
Vino generoso
- amontillado
Viña Santa Petronila elabora este amontillado de Jerez que presentado en botella de pequeño formato quizás para hacer hincapié en su elaboración artesana, su vinificación tradicional, y en las labores lo más naturales posibles que emplea en el tratamiento de su pequeño viñedo de Palomino. Y Amontillado en Rama para ofrecer al consumidor un vino sin filtrar, prácticamente en el mismo estado en el que se encuentra en la bota. Se trata de un amontillado relativamente joven, entre 10 y 11 años de crianza media, en el que puede que predominen aún las notas biológicas frente a las oxidativas, como un amontillado fino.
Características
| Tipo | Vino generoso amontillado |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Santa Petronila |
| Variedad | Palomino (100%) |
| Elaboración | Amontillado que procede de la solera del Fino en rama, el cual cuando comienza a perder el velo de flor se encabeza a unos 18-19% vol y comienza una crianza oxidativa. Por tanto es un vino que parte de unos 6 o 7 años de crianza biológica más otros 4 o 5 aproximadamente de crianza oxidativa. El vino se embotella en rama, es decir, sin filtrar, por lo que puede tener un aspecto algo turbio. Muy pequeña producción que viene reflejada en la contraetiqueta con el número de botellas y el año de la saca correspondiente. |
| Grado alcohólico | 19% Vol. |
| Formato | 50 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de unos 13ºC-15ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, guisos de campo, carnes asadas. |
| Nota de cata | De color ámbar, no muy oscuro, brillante y con ligera turbidez. En nariz es exuberante, intenso y complejo, con notas de frutos secos, de maderas nobles, barnices. Licoroso. En boca es seco, potente y de buen paso por boca que realza el carácter punzante. Final muy duradero y ligeramente amargo. |
| Referencia | 035329 |
Comparte este producto
Comentarios sobre este producto
No hay comentarios de clientes por ahora.
View larger
Amontillado en Rama Santa Petronila
035329
Nuevo
Amontillado que procede de la solera del Fino en rama, el cual cuando comienza a perder el velo de flor se encabeza a unos 18-19% vol y comienza una crianza oxidativa. Por tanto es un vino que parte de unos 6 o 7 años de crianza biológica más otros 4 o 5 aproximadamente de crianza oxidativa. El vino se embotella en rama, es decir, sin filtrar, por lo que puede tener un aspecto algo turbio. Muy pequeña producción que viene reflejada en la contraetiqueta con el número de botellas y el año de la saca correspondiente.
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Palomino (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 19 |
| Consumo | Servir a una temperatura de unos 13ºC-15ºC. |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Tipo | amontillado |
| Maridajes | Aperitivos, guisos de campo, carnes asadas. |
| Grupo de articulos | SANTA PETRONILA AMONTILLADO EN RAMA 0,5L |
| Formato | 50 cl. |
| D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
Viña Santa Petronila elabora este amontillado de Jerez que presentado en botella de pequeño formato quizás para hacer hincapié en su elaboración artesana, su vinificación tradicional, y en las labores lo más naturales posibles que emplea en el tratamiento de su pequeño viñedo de Palomino. Y Amontillado en Rama para ofrecer al consumidor un vino sin filtrar, prácticamente en el mismo estado en el que se encuentra en la bota. Se trata de un amontillado relativamente joven, entre 10 y 11 años de crianza media, en el que puede que predominen aún las notas biológicas frente a las oxidativas, como un amontillado fino.
No hay comentarios de clientes por ahora.
Si te gusta este producto también te gustarán...
..........
© 2023 Todos los derechos reservados · teléfono de atención al cliente 681 27 27 38