Cream El Trovador es un vino dulce, de Chiclana de la Frontera, elaborado a partir de la mezcla de un Oloroso y vino de Moscatel, a diferencia de los Cream de otras zonas como Jerez o Sanlúcar que suelen elaborarse con Olorosos y vino Pedro Ximénez. La presencia de al menos un 20% de la uva Moscatel marca mucho el carácter del vino por la intensidad de su aroma varietal, aportando sedosidad y densidad en la copa. Bodegas Primitivo Collantes mantiene así esta histórica marca de la casa dentro de la gama de vinos generosos del Marco de Jerez.