Jerez, España
Tipo | Vino generoso fino |
Zona | Jerez, España |
Productor | Sánchez Romate |
Variedad | Palomino (100%) |
Elaboración | A base de mostos de Palomino Fino, de viñas ubicadas en los mejores pagos del Jerez Superior, fermentados en depositos de acero inoxidable. Encabezados a 15% vol por adición de alcohol vínico, el vino se lleva al sistema de soleras y criaderas para una crianza bilógica bajo verlo de flor de unos 3-4 años. |
Grado alcohólico | 15% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 8ºC |
Maridajes | Aperitivo, queso, Jamón ibérico, marisco, frutos secos. |
Nota de cata | Color amarillo pajizo, limpio, brillante con reflejos dorados. En nariz es punzante, fresco, salino, con recuerdos a frutos secos amargos, notas de levadura provenientes de la crianza biológica. En boca es amplio, seco, potente, de nuevo nos evoca la frescura y ligereza, con un final largo y amargoso. |
Referencia | 030568 |
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030568
Nuevo
Variedad uva | Palomino |
Variedades | Palomino (100%) |
Bodega | SANCHEZ ROMATE |
Grado alcohólico | 15 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 8ºC |
Zona | Jerez |
País | España |
Tipo | fino |
Maridajes | Aperitivo, queso, Jamón ibérico, marisco, frutos secos. |
Grupo de articulos | FINO ROMATE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
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