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Jerez, España
Amontillado Old & Plus (50cl.)
-
Vino generoso
- amontillado
Un amontillado viejo, viejo y más, de más de 30 años, presentado en una espectacular botella que rememora los Ship´s Decanter, botellas típicas de la Marina Real inglesa del siglo XVIII. Así es la gama Old & Plus de Sanchez Romate, que incluye un Oloroso y un Pedro Ximénez muy viejos.
Características
| Tipo | Vino generoso amontillado |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Sánchez Romate |
| Variedad | Palomino (100%) |
| Elaboración | Vino de larga crianza biológica seguido de otra etapa de crianza oxidativa hasta alcanzar los más de 30 años de crianza media por el sistema tradicional jerezano de Soleras y Criaderas. |
| Grado alcohólico | 19% Vol. |
| Formato | 50 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
| Maridajes | Aperitivo, jamón curado, carnes a la brasa, quesos viejos, frutos secos. |
| Nota de cata | Brillante color ámbar. Aroma punzante a avellana con matices de hierbas y tabaco y ligeras notas tostadas, de madera de roble.En boca es muy seco, suave, con acidez equilibrada y un postgusto prolongado en el que vuelven las notas de avellanas y frutos secos. |
| Referencia | 030580 |
Los críticos opinan
The NV Old & Plus Amontillado shows an orange-amber color, a clean straight nose of honeycomb, honey, candied fruit and roasted nuts. The palate reveals a medium-bodied wine, with tobacco and roasted hazelnut flavors, with a medium-long finish. Drink 2013-2016. The Wine Advocated
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Amontillado Old & Plus (50cl.)
030580
Nuevo
Vino de larga crianza biológica seguido de otra etapa de crianza oxidativa hasta alcanzar los más de 30 años de crianza media por el sistema tradicional jerezano de Soleras y Criaderas.
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Palomino (100%) |
| Bodega | SANCHEZ ROMATE |
| Grado alcohólico | 19 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
| Zona | Jerez |
| País | España |
| Tipo | amontillado |
| Maridajes | Aperitivo, jamón curado, carnes a la brasa, quesos viejos, frutos secos. |
| Grupo de articulos | AMONTILLADO OLD&PLUS ROMATE |
| Formato | 50 cl. |
| D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
Un amontillado viejo, viejo y más, de más de 30 años, presentado en una espectacular botella que rememora los Ship´s Decanter, botellas típicas de la Marina Real inglesa del siglo XVIII. Así es la gama Old & Plus de Sanchez Romate, que incluye un Oloroso y un Pedro Ximénez muy viejos.
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