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Jerez, España

Pedro Ximénez Cardenal Cisneros

    Vino generoso
  •  pedro ximénez

28.93€

28.93

IVA inc. · botella de 75 cl.

Cardenal Cisneros es un vino Pedro Ximénez viejo, con unos 15 años de crianza media en botas de roble americano obtenido a partir de las soleras de pedro Ximenez de Bodegas Romate. Exquisito vino de exquisito paladar con ese toque cremoso, ligeramente ácido, diferente, que tienen los pedro ximenez viejos que lo hacen perfectos como vinos de postre, de sobremesa, o con una tabla de quesos.
Características

Tipo Vino generoso pedro ximénez
ZonaJerez, España
Productor Sánchez Romate
VariedadPedro Ximenez (100%)
ElaboraciónVino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximenez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoTemperatura de servicio entre 14ºC-16ºC.
MaridajesVino de postre, de sobremesa, sorprendente con quesos azules o muy curados, chocolate amargo.
Nota de cataCaoba muy oscuro, casi negro, muy denso, con lagrima densa. En nariz es muy intenso, con claras notas de uva pasa, higos secos, vainilla, tofee. En boca es untuoso, potente, de delicado dulzor y cierta acidez que contrarresta magnificamente y final muy largo, amargoso, como de café negro.
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Vino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximenez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.

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Pedro Ximénez Cardenal Cisneros

030743

Nuevo

Vino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximenez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.

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28,93 €

VariedadesPedro Ximenez (100%)
BodegaSANCHEZ ROMATE
Grado alcohólico18,00
ConsumoTemperatura de servicio entre 14ºC-16ºC.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipopedro ximénez
MaridajesVino de postre, de sobremesa, sorprendente con quesos azules o muy curados, chocolate amargo.
Cardenal Cisneros es un vino Pedro Ximénez viejo, con unos 15 años de crianza media en botas de roble americano obtenido a partir de las soleras de pedro Ximenez de Bodegas Romate. Exquisito vino de exquisito paladar con ese toque cremoso, ligeramente ácido, diferente, que tienen los pedro ximenez viejos que lo hacen perfectos como vinos de postre, de sobremesa, o con una tabla de quesos.

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Pedro Ximénez Cardenal Cisneros

Vino viejo, de unos 15 años de crianza media a partir de las soleras de Pedro Ximenez, uvas asoleadas para su pasificación, fermetado y envejecido mediante sistema de soleras y criaderas. El vino se va concentrando en aromas y color a medida que pierde agua por evaporación. Puede superar los 400 g/L de azucar residual.

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