Jerez, España

Mírame Cuando te Hablo

    Vino generoso
  •  pale cream

8.36€

8.36

IVA inc. · botella de 75 cl.

Un interesante vino de Jerez que fue famoso en su época pero que estaba un poco en desuso: el Pale Cream. Un vino generoso de licor, como lo define el consejo regulador, a base de un vino de crianza biológica, fino o manzanilla, al que se le adiciona mosto, o en este caso, un poco de vino dulce de moscatel, para reducirle la sensación secante del fino, manteniendo el aspecto pálido de los vinos de crianza biológica. Bodegas Sánchez Romate se lanza así a la búsqueda de nuevos consumidores y mercados con esta gama desenfadada llamada Unusual Sherries.
Características

Tipo Vino generoso pale cream
ZonaJerez, España
Productor Sánchez Romate
VariedadPalomino (100%)
ElaboraciónEste vino se elabora con la mezcla de un fino joven, de unos dos años, con un pequeño aporte de vinos de uva moscatel, hasta alcanzar un graduación alcohólica de 17%vol.
Formatobotella de 75 cl.
ConsumoServir frío, incluso con hielo y corteza de naranja a modo de vermut blanco.
MaridajesIdeal, con foie, y aperitivos.
Nota de cataDe color amarillo pajizo, en nariz es muy aromático, de intensidad alta, con la características notas de la moscatel, uva pasa, cítricos. En boca es salino, goloso con una acidez comedida, con la sensación de un fino algo dulce, no mucho.
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Este vino se elabora con la mezcla de un fino joven, de unos dos años, con un pequeño aporte de vinos de uva moscatel, hasta alcanzar un graduación alcohólica de 17%vol.

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Nuevo

Este vino se elabora con la mezcla de un fino joven, de unos dos años, con un pequeño aporte de vinos de uva moscatel, hasta alcanzar un graduación alcohólica de 17%vol.

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8,36 €

Variedad uvaPalomino
VariedadesPalomino (100%)
BodegaSANCHEZ ROMATE
Grado alcohólico15,00
ConsumoServir frío, incluso con hielo y corteza de naranja a modo de vermut blanco.
ZonaJerez
PaísEspaña
Tipopale cream
MaridajesIdeal, con foie, y aperitivos.
Un interesante vino de Jerez que fue famoso en su época pero que estaba un poco en desuso: el Pale Cream. Un vino generoso de licor, como lo define el consejo regulador, a base de un vino de crianza biológica, fino o manzanilla, al que se le adiciona mosto, o en este caso, un poco de vino dulce de moscatel, para reducirle la sensación secante del fino, manteniendo el aspecto pálido de los vinos de crianza biológica. Bodegas Sánchez Romate se lanza así a la búsqueda de nuevos consumidores y mercados con esta gama desenfadada llamada Unusual Sherries.

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