Ribera del Duero , España
Viña Mayor Roble 2020
Vino tinto Natural
6,75 €
IVA inc.
Uvas vendimiadas a mano. Transportadas a la Bodega en cajones de 300kg. Despalillado suave. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. 4 meses de crianza en barricas de roble.
Un Tinto Roble, vinos con una breve estancia en barricas de roble, de una de las bodegas más reconocidas de la Ribera del Duero. Viña Mayor Roble es un vino jóven y fresco pero a la vez es potente y con la intensidad varietal de una Tempranillo madura. Su breve crianza en madera le aporta algo de complejidad y estructura para hacer de él un vino muy gastronómico.
- Tipo
- Vino Tinto
- Zona
- Ribera del Duero España
- Variedad
- Tempranillo (100%)
- Elaboración
- Uvas vendimiadas a mano. Transportadas a la Bodega en cajones de 300kg. Despalillado suave. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. 4 meses de crianza en barricas de roble.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Temperatura ideal unos 16ºC.
- Maridajes
- Acompaña a carnes a la parilla, asados de cordero, pastas, legumbres y quesos semicurados. Ideal para maridar con tapas y entrantes ligeros.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De intenso color picota con irisaciones violetas, limpio y brillante. Aromas primarios de frutos rojos maduros con notas de vainilla y torrefactos debidos a la barrica. En boca despliega una amplitud de sabores, con estructura y marcada acidez. Buena expresión frutal y final largo y persistente.
039487
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