Ribera del Duero , España

Viña Mayor Reserva 2016

Name: Viña Mayor Reserva 2016
Brand: Viña Mayor
SKU: 039650
Price: 18.35 EUR
Availability: InStock

18,35 € IVA inc.

Uva seleccionada de vin?edos con una edad media entre los 50 y 70 an?os, aportan concentracio?n y taninos nobles que dan el soporte necesario para la posterior crianza en barrica. Vendimia manual. Mesa de doble seleccio?n y molturacio?n suave con despalillado. Fermentacio?n a temperatura controlada. Fermentacio?n malola?ctica en depo?sitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble francés y americano al 50%durante 24 meses.Crianza posterior en botella: entre 12 y 18 meses mínimo.

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Descripción

El vino Viña Mayor Reserva es uno de los grandes vinos del grupo Bodegas y Viñedos de H.A. Barceló, un grupo bodeguero propietario entre otras de Bodegas Palacio o Bodegas Peñascal, y extendido por la Rioja, la Ribera del Duero, Rueda, etc. Sin duda, Viña Mayor es su marca más consolidada: viñedo propio en plena Ribera del Duero, en Quintanilla de Onésimo, de donde le sacan todo el partido a la variedad Tempranillo o Tinto Fino para elaborar vinos como este reserva clásico pleno de complejidad y elegancia.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Uva seleccionada de vin?edos con una edad media entre los 50 y 70 an?os, aportan concentracio?n y taninos nobles que dan el soporte necesario para la posterior crianza en barrica. Vendimia manual. Mesa de doble seleccio?n y molturacio?n suave con despalillado. Fermentacio?n a temperatura controlada. Fermentacio?n malola?ctica en depo?sitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble francés y americano al 50%durante 24 meses.Crianza posterior en botella: entre 12 y 18 meses mínimo.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC.
Maridajes: Ideal con carnes a la brasa, guisos contundentes de ave, rabo de toro.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De profunda capa con ribetes burdeos y reflejos cardenalicicos, limpio y brillante. Nariz intensa y expresiva, con frutos negros y notas de elegante crianza y complejidad. Matices de cacao y balsámico. Con un buen soporte frutal de uva madura. Amplio y voluminoso en boca, de paso elegante y largo retrogusto. Potente, con un tanino sedoso y con una madera noble muy integrada.