Proelio Puerto Rubio es un monovarietal de Tempranillo proveniente de una única parcela en la comarca de la Sonsierra riojana, en el término de San Vicente de la Sonsierra, catalogado como Viñedo Singular de Rioja por el Consejo Regulador. Un Tempranillo viejo, de unos 60 años de edad, plantado en vaso, en una ladera de gravas calcáreas con afloramientos de la roca madre, que nos va a dar un vino concentrado, estructurado, apto para una larga crianza pero sin perder frescura. Las Bodegas Proelio, ubicadas en la localidad de Nalda (Logroño), elaboran este Vino de Finca de manera tradicional con parte de la uva encubada entera, fermentando en depósitos de hormigón y crianza en grandes tinos de madera que respetan el carácter futal del vino sin aportar mucha madera.
