Marlborough , Nueva Zelanda

Spy Valley Pinot Noir 2019

Name: Spy Valley Pinot Noir 2019
Brand: Spy Valley
SKU: 040259
Price: 53.71 EUR
Availability: InStock

53,71 € IVA inc.

La añada 2019 fue una temporada de crecimiento muy seca y cálida que produjo viñas con pequeños rendimientos. Una de nuestras cosechas más tempranas hasta la fecha con la recogida comenzando a principios de marzo y completada a principios de abril. Las uvas son recogidas a mano en bloques individuales de viñedos y mantenidos por separado hasta la mezcla final. Los racimos se despalillan en su mayoría y se fermentan de forma natural en cubas abiertas. Tras un suave remojo, el vino se escurre y envejece en barricas durante 11 meses antes de la mezcla.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Marlborough Nueva Zelanda
Variedad: 100% Pinot Noir
Elaboración: La añada 2019 fue una temporada de crecimiento muy seca y cálida que produjo viñas con pequeños rendimientos. Una de nuestras cosechas más tempranas hasta la fecha con la recogida comenzando a principios de marzo y completada a principios de abril. Las uvas son recogidas a mano en bloques individuales de viñedos y mantenidos por separado hasta la mezcla final. Los racimos se despalillan en su mayoría y se fermentan de forma natural en cubas abiertas. Tras un suave remojo, el vino se escurre y envejece en barricas durante 11 meses antes de la mezcla.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener en botella por 10 años más.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Aromas de bayas, clavo y especias anisadas crean una tentadora mezcla aromática. En boca la fruta dulce se deja notar en el paladar, lo que proporciona capas de flexibilidad y una estructura elegante con taninos finos y redondos. Apto para veganos/vegetarianos.