Rioja , España

Cueva del Monge Tinto 2019

Name: Cueva del Monge Tinto 2019
Brand: Vinícola Real
SKU: 042727
Price: 20.55 EUR
Availability: InStock

20,55 € IVA inc.

Selección de varias parcelas de Tempranillo, con distintas composiciones de suelos. Despalillado y leve estrujado, el mosto pasa a grandes tinos de fermentación, donde transcurre la fermentación alcohólica durante unos 12 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés (50%) y americano (50%), y posterior crianza durante unos 10 meses.

Envío gratis* 24/48h

Descripción

Este Cueva del Monge, de Bodega Vinícola Real presenta un perfil de Rioja más clásico que la gama 200 Monges de la misma bodega, salvando las distancias en cuanto a crianza. Mediante una selección de las distintas parcelas de Tempranillo que posee la bodega, se obtiene un vino monovarietal de Tempranillo pero muy completo en matices, equilibrado y redondo, y con una justa presencia de la madera para dotarlo de estructura y cuerpo. Un vino listo para su disfrute.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Selección de varias parcelas de Tempranillo, con distintas composiciones de suelos. Despalillado y leve estrujado, el mosto pasa a grandes tinos de fermentación, donde transcurre la fermentación alcohólica durante unos 12 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés (50%) y americano (50%), y posterior crianza durante unos 10 meses.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Maridajes: Carnes a la parrilla, aperitivos, arroces de campo, queso curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo con bordes violáceos, intenso y brillante. Nariz de media intensidad con presencia de notas de fruta roja, leves tostados de la madera, especias como la vainilla, regaliz. En boca es redondo, amplio, carnoso y sensacion final fresca y viva.