Russian River Valley , Estados Unidos
Marimar Estate La Masía Pinot Noir 2021
67,13 €
IVA inc.
Los racimos de la variedad Chardonnay, de la parcela Don Miguel, se prensan enteros y fermentan en barricas de roble francés. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino envejece sobre sus lías durante nueve meses, hasta su embotellado en verano.
Marimar Estate es el nombre de la bodega californiana propiedad de la Familia Torres fundada en los años ochenta del pasado siglo al norte de San Francisco, en Sonoma, dentro de la Denominación de Origen Russian River Valley. Allí disponen de varios viñedos con multiples variedades, algunas españolas, como Albariño o Tempranillo, pero sobre todo variedades de origen francés: Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, etc. Marimar Estate La Masía Pinot Noir, es un agradable tinto californiano, muy vivo, con unos 10 meses de crianza en barricas de roble, pero en el que la fruta destaca sobre todo el conjunto, aunque es probable que los años en botella lo hayan hecho evolucionar.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Russian River Valley Estados Unidos
- Variedad
- Pinot Noir
- Elaboración
- Los racimos de la variedad Chardonnay, de la parcela Don Miguel, se prensan enteros y fermentan en barricas de roble francés. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino envejece sobre sus lías durante nueve meses, hasta su embotellado en verano.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Servir entre 16ºC-18ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, carnes asadas, guisos especiados y quesos curados.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De color cereza brillante, muy vivo, de capa media. En nariz se perciben aromas intensos de fruta roja, frambuesas, notas florales como de rosas, y toques especiados y tostados de canela y clavo, de la crianza en madera. En boca es muy equilibrado y redondo, de buen ataque y buen cuerpo, con taninos presentes que le dan larga vida en botella.
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