Languedoc - Rousillon , Francia
Héritage La Clape An 1650 Rouge 2020
15,05 €
IVA inc.
Este vino nace de un ensamblaje tradicional de Syrah, Carignan y Mourvèdre cultivados en los suelos de margas y calizas de la AOP La Clape. La vendimia se realiza de forma manual en el punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan antes de iniciar una fermentación controlada con maceración prolongada para extraer color y estructura. Finalmente, el vino se cría en barricas de madera durante varios meses (o tanques de hormigón según el lote), aportando matices de vainilla y canela sin perder la pureza del terruño.
Gérard Bertrand es el referente indiscutible del Languedoc, reconocido mundialmente por su liderazgo en viticultura biodinámica y su respeto absoluto por el medio ambiente. La bodega, con sede en el emblemático Château lHospitalet, busca transmitir la Art de Vivre mediterránea a través de vinos que expresen fielmente su origen. Este Héritage An 1650 rinde homenaje a la historia de la región, combinando elegancia y potencia en un tinto que refleja la salinidad del mar cercano y la fuerza del sol del sur de Francia, consolidando el prestigio de una de las casas más premiadas del mundo.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Languedoc - Rousillon Francia
- Variedad
- Syrah y Cariñena
- Elaboración
- Este vino nace de un ensamblaje tradicional de Syrah, Carignan y Mourvèdre cultivados en los suelos de margas y calizas de la AOP La Clape. La vendimia se realiza de forma manual en el punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan antes de iniciar una fermentación controlada con maceración prolongada para extraer color y estructura. Finalmente, el vino se cría en barricas de madera durante varios meses (o tanques de hormigón según el lote), aportando matices de vainilla y canela sin perder la pureza del terruño.
- Grado alcohólico
- 15
- Consumo
- Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Su estructura permite un consumo inmediato lleno de frescura o una guarda en bodega de hasta 5-7 años.
- Maridajes
- Ideal con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, aves con hierbas mediterráneas o quesos curados. También armoniza con platos de pasta con salsas intensas.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Presenta un color rubí intenso y brillante. En nariz es complejo, con predominio de frutos rojos maduros como fresas y grosellas, entrelazados con notas de especias dulces, pimienta y toques minerales de caliza. Su paso por boca es equilibrado y envolvente, destacando taninos sedosos y una frescura frutal que conduce a un final persistente con recuerdos a guinda y especias.
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