Ribera del Duero , España
Mataveras 2021
16,21 €
IVA inc.
Maceraciones pre fermentativas en frío, en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica macerando los hollejos en contacto con el mosto durante 3 û 4 semanas. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.
Mataveras guarda en sí mismo el clásico estilo de un Ribera del Duero, con la característica uva Tinto fino o tempranillo, mezclada con tintes de modernidad al emplear pinceladas de variedades foráneas como la Cabernet Sauvignon o la Merlot. Estupendo vino a muy buen precio.
- Elaboración
- Maceraciones pre fermentativas en frío, en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica macerando los hollejos en contacto con el mosto durante 3 û 4 semanas. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
- Maridajes
- Arroces de carne, Embutidos y Carnes rojas a la parrilla
- Formato
- 75 cl.
042829
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