Cataluña , España

Sangre de Toro 2023

Name: Sangre de Toro 2023
Brand: Torres
SKU: 042930
Price: 5.87 EUR
Availability: InStock

5,87 € IVA inc.

Este tinto nace de una selección minuciosa de uvas Garnacha y Cariñena procedentes de viñedos de la D.O. Catalunya. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza del fruto, el vino se somete a una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés. Este breve paso por madera busca aportar estructura y complejidad sin enmascarar el carácter varietal. Además, cuenta con certificación vegana, asegurando que no se utilizan clarificantes de origen animal en su proceso.

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Descripción

Sangre de Toro es el estandarte de Familia Torres, una de las bodegas más admiradas del mundo y referente de la viticultura española desde 1870. Lo más destacable de este vino es su legado histórico: creado por Miguel Torres Carbó en 1954, nació como un homenaje a la resiliencia y al carácter indomable del campo catalán. Es un tinto que logra el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, siendo reconocido globalmente por su consistencia cualitativa y su alma puramente mediterránea. La bodega, pionera en sostenibilidad y lucha contra el cambio climático, imprime en esta añada 2024 un compromiso renovado con el entorno, ofreciendo un vino auténtico, elegante y con una identidad inconfundible.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Cataluña España
Variedad: Cariñena, Garnacha
Elaboración: Este tinto nace de una selección minuciosa de uvas Garnacha y Cariñena procedentes de viñedos de la D.O. Catalunya. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza del fruto, el vino se somete a una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés. Este breve paso por madera busca aportar estructura y complejidad sin enmascarar el carácter varietal. Además, cuenta con certificación vegana, asegurando que no se utilizan clarificantes de origen animal en su proceso.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 15°C. Es un vino listo para disfrutar ahora, manteniendo su viveza durante los próximos 2 a 3 años.
Maridajes: Ideal para acompañar guisos tradicionales, estofados de carne, parrilladas, quesos semicurados y platos de pasta con salsas intensas o base de tomate.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color cereza profundo y brillante. En nariz destaca su intensidad mediterránea, donde predominan los aromas a frutos rojos maduros (frambuesas y grosellas) sobre un fondo sutil de especias negras y regaliz. En boca es un vino aterciopelado, con taninos redondos y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es largo, dejando un recuerdo cálido y frutal muy característico de las variedades tradicionales catalanas.