Cádiz , España

Entrechuelos Crianza 2022

Name: Entrechuelos Crianza 2022
Brand: Entrechuelos
SKU: 043092
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock

8,40 € IVA inc.

Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 10ºC durante 5 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a 24º-28º durante 10 días. Maceración postfermentativa durante 15 días con batonaje de lias finas. Realizamos el coupaga, cada año diferente según las condiciones, de las cuatro variedades, posteriormente el vino ya ensamblado permanece en barricas de roble francés durante 6 meses.

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Descripción

De coupage muy similar al roble, este vino incrementa su crianza hasta los doce meses para dotarlo de mayor robustez y cuerpo. Mantiene el perfil frutal, de estilo mediterráneo, pero la mayor crianza le da más contundencia en boca.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Cádiz España
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Elaboración: Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 10ºC durante 5 días. Fermentación con levaduras seleccionadas a 24º-28º durante 10 días. Maceración postfermentativa durante 15 días con batonaje de lias finas. Realizamos el coupaga, cada año diferente según las condiciones, de las cuatro variedades, posteriormente el vino ya ensamblado permanece en barricas de roble francés durante 6 meses.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, caza
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Una buena intensidad de color. En nariz intensos aromas frutales, frutillos rojos y regaliz de palo, En boca es amplio, glicérido, muy redondo. Cuando se oxigena algo más, se percibe notas de heno recién cortado, chocolate y aromas a caja de puros y resina de cedro, muy balsámicos. Un excelente vino