Rioja , España

Erre Punto 2024

Name: Erre Punto 2024
Brand: Remírez de Ganuza
SKU: 043125
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

14,99 € IVA inc.

Vendimia manual de viñedos de unos 50 años ubicados en distintas localidades de la Rioja Alavesa: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas a baja temperatura para evitar que inicie la fermentación. Selección de las puntas de los racimos para la maceración carbónica en depósitos cuadrados y sin despalillar, tras la cual el vino se desencuba y se embotella sin estabilizar ni filtrar.

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Descripción

Erre Punto es el vino más joven de la riojana Bodega Remirez de Ganuza elaborado a partir de viñas viejas de más de 50 años y mediante Maceración Carbónica, es decir, introduciendo en un depósito especial las uvas seleccionadas para este vino, solo las puntas de los racimos, las cuales no se estrujan y permanecen casi enteras. Así se obtiene un vino joven, muy fresco y ligero, con una ligera sensación de carbónico en boca que lo hacen incluso más suave y agradable para consumir, por ejemplo, en las noches calurosas de verano.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto sin crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (85%), Garnacha (5%) y Viura y Malvasía (10%)
Elaboración: Vendimia manual de viñedos de unos 50 años ubicados en distintas localidades de la Rioja Alavesa: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia y Ábalos. Entrada de la vendimia directamente a cámaras frigoríficas a baja temperatura para evitar que inicie la fermentación. Selección de las puntas de los racimos para la maceración carbónica en depósitos cuadrados y sin despalillar, tras la cual el vino se desencuba y se embotella sin estabilizar ni filtrar.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Consumir a unos 14º-16ºC
Maridajes: Aperitivos, tapas, ensaladas y comida mediterránea, todo tipo de carnes.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo cereza picota con ribetes violáceos . En naris es muy intenso y expresivo, destacando las notas sutiles de flores, lilas, violetas, notas de frutas silvestres, arándano, grosellas y aromas lácteos. En boca es ligero, muy fresco, sabroso y muy persistente.