Rioja , España
La Montesa 2021
15,25 €
IVA inc.
Viñedo de Garnacha vieja ubicado en la Rioja Baja, a los pies de la Sierra de Yerga. Vendimia manual con despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable con control de temperatura. Remontados diarios. Maceración postfermentativa durante un mes aproximadamente. Crianza en barricas durante unos 12 meses. Clarificacion. Vino sin filtrar.
Dice Luis Gutierrez, de la revista The Wine Advocate, que es un valor seguro. No me extraña. La Montesa es un valor seguro y a un precio increible. Y es que en la Bodega Palacios Remondo es Alvaro Palacios y su equipo los que marcan la pauta y saben qué hacer con esta finca La Montesa, a los pies de la Sierra de Yerga en Alfaro. Un finca de Garnacha vieja destinada a elaborar un vino fresco, de gran carga aromática y con una crianza de 12 meses pero bien integrada con la fruta, muy equilibrada. Un vino verdaderamente rico y en momentos sorprendente.
- Elaboración
- Viñedo de Garnacha vieja ubicado en la Rioja Baja, a los pies de la Sierra de Yerga. Vendimia manual con despalillado y estrujado de las uvas. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable con control de temperatura. Remontados diarios. Maceración postfermentativa durante un mes aproximadamente. Crianza en barricas durante unos 12 meses. Clarificacion. Vino sin filtrar.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Para su buen afinamiento este vino deberá conservarse a una temperatura máxima de 14ºC.
- Maridajes
- Carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos curados, arroces con carne.
- Formato
- 75 cl.
043291
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