María Remírez de Ganuza 2019
María Remírez de Ganuza 2019

Rioja , España

María Remírez de Ganuza 2019

215,10 € IVA inc.
Los vinos que se emplean para el ensamblaje de María Remírez de Ganuza parten de diversos viñedos situados en la Rioja: Labastida, San Vicente de la Sonsierra, Ávalos, Samaniego, Leza, Elciego, Navaridas, Laguardia y Elvillar. Venimias manuales, selección de uva en doble mesa, maceraciones y fermentaciones en pequeños depósitos de acero inoxidabley tinas de roble. Crianzas lasrgas entre 36 y 42 meses en barricas de roble y posterior maduración en botella antes de su salida al mercado dentro de la categoría de Rioja Reserva. Producción limitada a una 1.700 botellas.

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Las Bodegas Remirez de Ganuza, ubicadas en la localidad de Samaniego (Álava), forman parte de ese selecto grupo de bodegas que pueden decir a boca abierta que un día Parker les puntuó un vino suyo con 100 puntos, en efecto, fue con el Gran Reserva del 2004 con el que lograron la excelencia. Este exclusivo vino María Remirez de Ganuza surje como sentido homenaje a la hija del fundador de la bodega, y para su elaboración se seleccionan vinos ya elaborados de las mejores barricas de otros de sus grandes vinos, Viña Coqueta y también del Reserva. Solo se elabora en los años de cosecha excelente y en una producción muy reducida. Además es un vino solidario ya que los beneficios de la venta de este vino se destinan a proyectos solidarios, con lo que el disfrute resulta doble.
Tipo
Vino Tinto con crianza
Zona
Rioja España
Variedad
Tempranillo (93%) y Graciano (7%)
Elaboración
Los vinos que se emplean para el ensamblaje de María Remírez de Ganuza parten de diversos viñedos situados en la Rioja: Labastida, San Vicente de la Sonsierra, Ávalos, Samaniego, Leza, Elciego, Navaridas, Laguardia y Elvillar. Venimias manuales, selección de uva en doble mesa, maceraciones y fermentaciones en pequeños depósitos de acero inoxidabley tinas de roble. Crianzas lasrgas entre 36 y 42 meses en barricas de roble y posterior maduración en botella antes de su salida al mercado dentro de la categoría de Rioja Reserva. Producción limitada a una 1.700 botellas.
Grado alcohólico
15
Consumo
Consumir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
Maridajes
Cordero asado, carnes rojas, guisos especiados, quesos curados.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Color rojo picota muy oscuro, casi negro, bien cubierto, con un ribete violáceo. Aromas complejos en nariz, fruta roja muy madura, hierbas aromáticasy notas tostadas de madera, ahumados, notas especiadas. Muy sabroso y expresivo en boca, denso, carnoso, muy redondo con taninos presentes pero pulidos.
043075
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Cellers Can Blau

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