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Nuntius crianza 2021

Name: Nuntius crianza 2021
Brand: EnCopa
SKU: 043902
Price: 6.4 EUR
Availability: InStock

6,40 € IVA inc.

Este vino se elabora fundamentalmente con uva Tempranillo seleccionada de viñedos de la Rioja Alta. Tras una vendimia manual en su punto óptimo de maduración, la uva se somete a un despalillado y estrujado suave. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica antes de iniciar su envejecimiento en barricas de roble americano y francés durante un periodo mínimo de 12 meses, seguido de un reposo en botella para su afinado final.

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Descripción

Nuntius Crianza es la expresión de la elegancia clásica riojana adaptada a los paladares modernos. Es elaborado por Bodegas José Estévez, una firma que, aunque estrechamente ligada a la tradición del Marco de Jerez, ha sabido trasladar su maestría en la crianza y su rigor técnico a la DOCa Rioja. Lo más destacable de este vino es su extraordinaria relación calidad-precio, ofreciendo una complejidad y un equilibrio tánico que suelen reservarse para gamas superiores. Representa un mensajero (del latín Nuntius) del terruño riojano, logrando un perfil donde la frescura de la fruta nunca se ve enmascarada por la madera, resultando en un tinto versátil, fiable y de gran finura.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Variedad: Tempranillo y Garnacha
Elaboración: Este vino se elabora fundamentalmente con uva Tempranillo seleccionada de viñedos de la Rioja Alta. Tras una vendimia manual en su punto óptimo de maduración, la uva se somete a un despalillado y estrujado suave. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica antes de iniciar su envejecimiento en barricas de roble americano y francés durante un periodo mínimo de 12 meses, seguido de un reposo en botella para su afinado final.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Es aconsejable descorchar unos minutos antes de su consumo para permitir que el vino se oxigene.
Maridajes: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados. Su estructura realza platos de caza menor y guisos de legumbres.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color rojo cereza intenso con ribetes granates. En nariz despliega un bouquet complejo donde predominan los frutos rojos maduros ensamblados con notas de vainilla, especias y un sutil fondo tostado propio de su crianza. En boca es equilibrado y estructurado, con taninos pulidos que aportan una textura sedosa. Destaca su final persistente, dejando un postgusto elegante donde reaparece la fruta y el toque de madera noble.