- Nuevo
Rioja , España
Viña Ardanza Reserva 2020
27,25 €
IVA inc.
Una elaboración esmerada para un vino emblemático. Parcelas de Tempranillo de las fincas La Cuesta y Montecillo, en Fuenmayor y Cenicero, y Garnacha de La pedriza, en Tudelilla (Rioja Baja). Una vinificación por separado de ambas variedades, con fermentaciones controladas, y una crianza tambien por separado: la Tempranillo unos 36 meses y la Garnacha algo menos, unos 30. Ambas en barricas de roble americano pero de distinto uso, 2, 3 o 4 vinos. Finalmente se seleccionan las barricas que van a formar parte del ensamblaje final. Se embotella en Marzo de 2013 y no sale al mercado hasta cuatro año
Este vino, Viña Ardanza Reserva, no es que sea el buque insignia de Bodegas La Rioja Alta, es que es ya, de por sí, todo un emblema de La Rioja. En 2017 celebraron sus 75 años de esta marca y lo hicieron a lo grande. Esta añada en concreto, 2008, sirvió para modificar su coupage con la presencia de una Garnacha poderosa, que le ha dado al vino mayor finura si cabe. Con 94 puntos otorgados por la Guía Peñin, está claro que esta cosecha de ´Viña Ardanza Reserva´ dará que hablar. Hay que probarlo.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo (80%), Garnacha (20%)
- Elaboración
- Una elaboración esmerada para un vino emblemático. Parcelas de Tempranillo de las fincas La Cuesta y Montecillo, en Fuenmayor y Cenicero, y Garnacha de La pedriza, en Tudelilla (Rioja Baja). Una vinificación por separado de ambas variedades, con fermentaciones controladas, y una crianza tambien por separado: la Tempranillo unos 36 meses y la Garnacha algo menos, unos 30. Ambas en barricas de roble americano pero de distinto uso, 2, 3 o 4 vinos. Finalmente se seleccionan las barricas que van a formar parte del ensamblaje final. Se embotella en Marzo de 2013 y no sale al mercado hasta cuatro año
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC.
- Maridajes
- Carnes asadas, chuletillas de cordero, cochinillo, quesos potentes.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Precioso color rojo oscuro, intenso. En nariz es marcadamente fresco pese a su envejecimiento, con una nota de fruta roja fresca sobre fondo especiado de maderas, cafés, tabaco o vainillas. En boca es muy sabroso, redondo, con un tanino presente pero amable, buena acidez y recorrido. El final vuelve a ser especiado, con recuerdos de regaliz, pimienta o caramelo. Muy elegante conjunto.
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